做一个八寸慕斯的话，用到哪些东西？

Question

如题所述

Answer 1

酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干酸奶慕斯蛋糕非常好做，而且使用酸奶可以减少使用吉利丁片，总体来说非常好做，给你发一个我做的草莓慕斯蛋糕视频，做法配方都很清楚，供你参考。

纤夫饼干碎和奥利奥饼干碎各自加黄油搅拌均匀后 倒入6寸模具压实 盖上保鲜膜 放冰箱冷藏30分钟以上白糖、奶酪隔水加热融化，加入酸奶混合均匀，吉利丁片加入牛奶中加热融化，把两者混合在一起淡奶油打至有纹路即可，倒入酸奶芝士糊中搅拌均匀，倒入冻好的奥利奥的慕斯圈中。放入冰箱冷冻至凝固，拿出来脱模就可以了。

先用两个干净没水没油的容器，把鸡蛋的蛋清蛋黄分开，在蛋黄中加入色拉油和纯牛奶搅拌均匀，再把低粉过筛加入搅到没干粉的状态，放一边备用。准备好材料，都称好。第一步先把奥利奥碾碎，融化黄油。第二步用50克牛奶把吉利丁片泡软淡奶油用打蛋器低速-高速-低速的方式进行打发，出现纹路时停止，提起打蛋器，淡奶油掉落到表面不消失即可，打发好的淡奶油放在冰箱冷藏备用。

放入烤箱中，烤箱需提前预热，然后调到160℃，烘烤25分钟即可。烤好后将蛋糕拿出，切成3层，备用。先将红曲粉放入一个碗中，加入25克热水混合均匀后备用。牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中。放入冰箱冷藏至少6小时，从冰箱取出后用热毛巾捂一下模具一周，把酸奶慕斯蛋糕脱模。倒入碾碎的奥利奥中搅匀倒入模具中。奶油加糖打发，酸奶液分次倒入打发好的奶油中，倒入模具，放入冰箱冷藏3小时QQ糖加牛奶隔水融化均匀，倒入模具中，放冰箱冷藏1小时即可。

Answer 2

做八寸慕斯要用到鸡蛋清，奶油，炼乳，糖，喜欢吃水果的话还可以加入自己爱吃的水果，硬的切成特小的丁块，打好的浆应该比较黏稠，之后准备你喜欢的形状的容器。

Answer 3

做慕斯蛋糕，首先就是蛋糕胚，淡奶油，牛奶，白砂糖，可可粉，200g的吉利丁粉 ，8寸活底模具 。然后就是水果（推荐用草莓。因为草莓慕斯好看又好吃）

Answer 4

需要用到奶油，水果，巧克力，还有烤箱，面粉，各种水果配料，可可粉只有拥有了这些东西才可以把一个慕斯蛋糕做的很好吃。

Answer 5

蛋糕，奶油，黄油，鸡蛋，水果，巧克力等等，这些东西都是做蛋糕需要的，必不可少。