排骨汤怎么做容易肉熟烂

如题所述

排骨汤要把肉做的烂,需要的是时间,做汤千万不要用高压锅,要用小火慢炖最少三个小时,做汤的肉不好吃,主要的精华都在汤里了。
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第1个回答  2014-10-01
自然炖的话,文火慢慢炖,出锅钱10分钟再放盐追答

盐放早肉不爱烂

第2个回答  2014-10-01
用压力锅炖
第3个回答  2014-10-01
加醋
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