蛋白椰蓉球
【所需材料】蛋白1个，椰蓉50g，奶粉20g，糖粉15g，黄油5g，水10g，另外准备一些粘表面用的椰蓉。
做法步骤：
1、准备好材料后，将奶粉、椰蓉以及糖粉放在一起。
2、将黄油融化成液体，稍凉一些的时候加入到步骤1中的混合物中。
3、加入水，用筷子搅拌一下。
4、加入蛋清，用手抓匀。
5、取一些揉成小球，然后在椰蓉里滚一圈。注意小球不要做太大，否则里面不容易烤熟。
6、揉好后放到烤盘里，放入预热好的烤箱上下火90度烘烤20分钟转上下火60度烘烤10分钟。时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气进行调节。采用低温长时间烤制，温度太高会烤变色，也容易造成外面烤好了而里面还没熟。关于泰羊妈妈家的烤箱温度在这里给大家说一下，冬季调到上下火90度跟夏季调到上下火150度，烤箱的实际温度基本是一样的，供大家参考一下，你们做的时候要根据自己的烤箱实际情况来调节。
7、烤的时候满屋的香气太好闻了，烤好后随时可以吃，奶香味伴着椰香味，越嚼越香。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-20
生鸡蛋是由鸡蛋清和鸡蛋黄构成的，鸡蛋营养使用价值是很高的，但是鸡蛋清和鸡蛋黄在平常有不一样的用途，因此 在营养成分上也是有非常大的差别，鸡蛋的吃法是许多的，能够炒着吃，还能够立即煮着吃，实际上生鸡蛋还能够将鸡蛋清和鸡蛋黄分离来，作出各式各样的特色美食或是是小点心来服用，那鸡蛋清可以做什么家常小炒呢?

鸡蛋清中带有蛋白、蛋氨酸及维他命、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物多种多样营养元素。一般烧菜的情况下，可以用鸡蛋清来制做一道美味。鸡蛋清能够做甜点食材菜，如生日蛋糕;鸡蛋清能够做养生药膳;鸡蛋清能够做家常菜，如猪肉丸。

一、甜品食材菜
血压生日蛋糕
原材料：鸡蛋清5个、小麦面粉50克
流程：
1、小麦面粉筛粉在一个没有水无油渍的碗中。
2、鸡蛋清放糖用打蛋器打进小斜角的情况。
3、取3分之1的蛋白质糊到小麦面粉碗中，搅拌均匀。
4、将剩余的3分之2蛋白质糊所有倒进小麦面粉碗中，用切拌的技巧，混和匀称。
5、烤盘里垫张锡纸，以便好出模。
6、将生日蛋糕糊倒进烤盘里，用刮板抹平表层。
7、放入加热好160度的电烤箱，中高层，左右火，25分钟上下就可以。
血液甜桔蛋白质脆
原材料：蛋白质80克，糖40克，细砂糖80克，玉米粉20克，果然粉10克，柠檬水1/2勺子
流程：
1、蛋白质放糖打成干性发泡。
2、筛入细砂糖和玉米粉，用刮板轻轻地翻拌。
3、添加柠檬水翻拌。
4、小烤箱110度，中高层，60分钟上下就可以。

二、养生药膳食材
鸡蛋清羹
原材料：白砂糖50克，蛋清2个
流程：用蛋清将白砂糖化掉，每服1--2匙，每日2--3次。
作用：蛋清性生寒而气清，能润肺止咳利咽，有医治慢性咽炎的作用。
三、家常小炒
猪肉丸
原材料：生鸡蛋2个，肉适当
流程：
1、从生鸡蛋里取下鸡蛋清
2、将肉粉碎，搞成小肉块，添加鸡蛋清，一起拌和。
作用：在肉美团添加鸡蛋清，会促使猪肉丸颇具延展性，更为美味美味，料汁多多的。

鸡蛋清中带有蛋白、蛋氨酸及维他命、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物多种多样营养元素。一般烧菜的情况下，可以用鸡蛋清来制做一道美味。鸡蛋清能够做甜点食材菜，如生日蛋糕;鸡蛋清能够做养生药膳;鸡蛋清能够做家常菜，如猪肉丸。

一、甜品食材菜
血压生日蛋糕
原材料：鸡蛋清5个、小麦面粉50克
流程：
1、小麦面粉筛粉在一个没有水无油渍的碗中。
2、鸡蛋清放糖用打蛋器打进小斜角的情况。
3、取3分之1的蛋白质糊到小麦面粉碗中，搅拌均匀。
4、将剩余的3分之2蛋白质糊所有倒进小麦面粉碗中，用切拌的技巧，混和匀称。
5、烤盘里垫张锡纸，以便好出模。
6、将生日蛋糕糊倒进烤盘里，用刮板抹平表层。
7、放入加热好160度的电烤箱，中高层，左右火，25分钟上下就可以。
血液甜桔蛋白质脆
原材料：蛋白质80克，糖40克，细砂糖80克，玉米粉20克，果然粉10克，柠檬水1/2勺子
流程：
1、蛋白质放糖打成干性发泡。
2、筛入细砂糖和玉米粉，用刮板轻轻地翻拌。
3、添加柠檬水翻拌。
4、小烤箱110度，中高层，60分钟上下就可以。

二、养生药膳食材
鸡蛋清羹
原材料：白砂糖50克，蛋清2个
流程：用蛋清将白砂糖化掉，每服1--2匙，每日2--3次。
作用：蛋清性生寒而气清，能润肺止咳利咽，有医治慢性咽炎的作用。
三、家常小炒
猪肉丸
原材料：生鸡蛋2个，肉适当
流程：
1、从生鸡蛋里取下鸡蛋清
2、将肉粉碎，搞成小肉块，添加鸡蛋清，一起拌和。
作用：在肉美团添加鸡蛋清，会促使猪肉丸颇具延展性，更为美味美味，料汁多多的。
第2个回答 2020-11-20
蛋白椰蓉球
【所需材料】蛋白1个，椰蓉50g，奶粉20g，糖粉15g，黄油5g，水10g，另外准备一些粘表面用的椰蓉。

做法步骤：
1、准备好材料后，将奶粉、椰蓉以及糖粉放在一起。

2、将黄油融化成液体，稍凉一些的时候加入到步骤1中的混合物中。

3、加入水，用筷子搅拌一下。


4、加入蛋清，用手抓匀。


5、取一些揉成小球，然后在椰蓉里滚一圈。注意小球不要做太大，否则里面不容易烤熟。

6、揉好后放到烤盘里，放入预热好的烤箱上下火90度烘烤20分钟转上下火60度烘烤10分钟。时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气进行调节。采用低温长时间烤制，温度太高会烤变色，也容易造成外面烤好了而里面还没熟。关于泰羊妈妈家的烤箱温度在这里给大家说一下，冬季调到上下火90度跟夏季调到上下火150度，烤箱的实际温度基本是一样的，供大家参考一下，你们做的时候要根据自己的烤箱实际情况来调节。


7、烤的时候满屋的香气太好闻了，烤好后随时可以吃，奶香味伴着椰香味，越嚼越香。



【所需材料】蛋白1个，椰蓉50g，奶粉20g，糖粉15g，黄油5g，水10g，另外准备一些粘表面用的椰蓉。

做法步骤：
1、准备好材料后，将奶粉、椰蓉以及糖粉放在一起。

2、将黄油融化成液体，稍凉一些的时候加入到步骤1中的混合物中。

3、加入水，用筷子搅拌一下。


4、加入蛋清，用手抓匀。


5、取一些揉成小球，然后在椰蓉里滚一圈。注意小球不要做太大，否则里面不容易烤熟。

6、揉好后放到烤盘里，放入预热好的烤箱上下火90度烘烤20分钟转上下火60度烘烤10分钟。时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气进行调节。采用低温长时间烤制，温度太高会烤变色，也容易造成外面烤好了而里面还没熟。关于泰羊妈妈家的烤箱温度在这里给大家说一下，冬季调到上下火90度跟夏季调到上下火150度，烤箱的实际温度基本是一样的，供大家参考一下，你们做的时候要根据自己的烤箱实际情况来调节。


7、烤的时候满屋的香气太好闻了，烤好后随时可以吃，奶香味伴着椰香味，越嚼越香。



第3个回答 2020-11-20
鸡蛋清中带有蛋白、蛋氨酸及维他命、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物多种多样营养元素。一般烧菜的情况下，可以用鸡蛋清来制做一道美味。鸡蛋清能够做甜点食材菜，如生日蛋糕;鸡蛋清能够做养生药膳;鸡蛋清能够做家常菜，如猪肉丸。
一、甜品食材菜
生日蛋糕
原材料：鸡蛋清5个、小麦面粉50克
流程：
1、小麦面粉筛粉在一个没有水无油渍的碗中。
2、鸡蛋清放糖用打蛋器打进小斜角的情况。
3、取3分之1的蛋白质糊到小麦面粉碗中，搅拌均匀。
4、将剩余的3分之2蛋白质糊所有倒进小麦面粉碗中，用切拌的技巧，混和匀称。
5、烤盘里垫张锡纸，以便好出模。
6、将生日蛋糕糊倒进烤盘里，用刮板抹平表层。
7、放入加热好160度的电烤箱，中高层，左右火，25分钟上下就可以。
甜桔蛋白脆
原材料：蛋白质80克，糖40克，细砂糖80克，玉米粉20克，果然粉10克，柠檬水1/2勺子
流程：
1、蛋白质放糖打成干性发泡。
2、筛入细砂糖和玉米粉，用刮板轻轻地翻拌。
3、添加柠檬水翻拌。
4、小烤箱110度，中高层，60分钟上下就可以。
二、养生药膳食材
鸡蛋清羹
原材料：白砂糖50克，蛋清2个
流程：用蛋清将白砂糖化掉，每服1--2匙，每日2--3次。
作用：蛋清性生寒而气清，能润肺止咳利咽，有医治慢性咽炎的作用。
三、家常小炒
猪肉丸
原材料：生鸡蛋2个，肉适当
流程：
1、从生鸡蛋里取下鸡蛋清
2、将肉粉碎，搞成小肉块，添加鸡蛋清，一起拌和。
作用：在肉丸中添加鸡蛋清，会促使猪肉丸颇具延展性，更为美味美味，料汁多多的
一、甜品食材菜
生日蛋糕
原材料：鸡蛋清5个、小麦面粉50克
流程：
1、小麦面粉筛粉在一个没有水无油渍的碗中。
2、鸡蛋清放糖用打蛋器打进小斜角的情况。
3、取3分之1的蛋白质糊到小麦面粉碗中，搅拌均匀。
4、将剩余的3分之2蛋白质糊所有倒进小麦面粉碗中，用切拌的技巧，混和匀称。
5、烤盘里垫张锡纸，以便好出模。
6、将生日蛋糕糊倒进烤盘里，用刮板抹平表层。
7、放入加热好160度的电烤箱，中高层，左右火，25分钟上下就可以。
甜桔蛋白脆
原材料：蛋白质80克，糖40克，细砂糖80克，玉米粉20克，果然粉10克，柠檬水1/2勺子
流程：
1、蛋白质放糖打成干性发泡。
2、筛入细砂糖和玉米粉，用刮板轻轻地翻拌。
3、添加柠檬水翻拌。
4、小烤箱110度，中高层，60分钟上下就可以。
二、养生药膳食材
鸡蛋清羹
原材料：白砂糖50克，蛋清2个
流程：用蛋清将白砂糖化掉，每服1--2匙，每日2--3次。
作用：蛋清性生寒而气清，能润肺止咳利咽，有医治慢性咽炎的作用。
三、家常小炒
猪肉丸
原材料：生鸡蛋2个，肉适当
流程：
1、从生鸡蛋里取下鸡蛋清
2、将肉粉碎，搞成小肉块，添加鸡蛋清，一起拌和。
作用：在肉丸中添加鸡蛋清，会促使猪肉丸颇具延展性，更为美味美味，料汁多多的
第4个回答 2020-11-20
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