第1个回答 2020-10-13
熟了再切，直接就可以享用。喜欢这样甜甜的小点心，像果冻一样晶莹有弹性，吃起来又好吃，加一点枸杞在里面，让水晶糕看起来更加讨人喜欢~做法很简单哦，新手也会成功的，放心的动手来做吧~ 炎热的夏季也可以放在冰箱里面冻一下，解暑又降火哦！
主料未知
白鲨水晶糕点粉100克
水260克
糖70克
辅料
枸杞5克
步骤1枸杞水晶糕的做法大全
将水晶糕点粉准备好
步骤2枸杞水晶糕的做法图解
加入白糖
步骤3枸杞水晶糕的家常做法
将白糖和面粉稍微搅拌均匀
步骤4枸杞水晶糕的简单做法
加入清水，搅拌均匀成为面糊
步骤5枸杞水晶糕怎么吃
将面糊进行过筛
步骤6枸杞水晶糕怎么做
模具上刷上一层黄油防粘
步骤7枸杞水晶糕怎么炒
将洗好的枸杞摆上几颗
步骤8枸杞水晶糕怎么煮
倒入过筛后的面糊
步骤9枸杞水晶糕怎么炖
上面也可以装饰，我放的是蔓越莓
步骤10枸杞水晶糕怎么煸
将模具放入锅中，蒸约8分钟左右熟透即可
步骤11枸杞水晶糕怎样煸
蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可
成品图
烹饪技巧
喜欢吃甜的话，可以再加一点糖~
枸杞也可以换成其他的哦~
第2个回答 2020-10-14
糕点生着切熟着切都可以，生着切方便塑形，摆在锅中醒发好后再整蒸出来的糕点一掰就开 而蒸熟了再切边缘会不整齐而且掉渣子
第3个回答 2020-10-13
最简单的糕点做法，香浓美味，好吃到停不下
香芋糕是小叮最难忘的童年美食!记得小时候，每次奶奶做香芋糕，才刚蒸熟出锅，从门外都能闻到阵阵的芋香和葱香相融合的浓浓香味。香香的，带点韧口的香芋糕，一入口就无法控制对它的食欲，吃完一块还想吃另一块。奶奶教小叮做的香芋糕不用加很多料，仅仅是香芋和粘米粉，配上一些葱花，白芝麻。非常简单又健康的食材，做法也简单，味道却很棒，不信你就试试吧!
食材:
粘米粉200芋克、香芋350克、葱、炒熟的白芝麻
做法:
1，将香芋削掉外皮，洗干净，切成芋丝。葱切葱花。
2，将粘米粉放入盆里，加入30克玉米淀粉，适量清水拌成无颗粒状，不稀也不稠的米糊，再加适量盐拌均匀，备用。
3，锅里加入油，油烧热后，倒入香芋丝中火炒香，一般炒上三四分钟关火。
4，立即倒入拌好的米糊搅拌均匀，再倒在事先抹油的碟子上。
5，锅里水烧开后，上锅蒸制，大火蒸三十分钟。
6，蒸熟后，再焖五分钟，出锅，先撒上一些熟白芝麻，再撒上一些葱花。
7，用小刀划成小块即可食用。
小贴示:
1，蒸制时间以香芋糕的厚薄而定，蒸得厚就蒸久一些。
2，放凉后，再切成块，切块会好看一些，不过，最好是热吃。
3，喜欢口感更丰富的，可以加入腊肠，腊肉，虾米一起炒香芋丝。
这样做简单又易成功，而且没有加太多食材，吃法非常健康。
第4个回答 2020-10-13
一般都是先把糕点蒸熟了再切这样切出来的更规矩更方正。