秋刀鱼身上的蓝色点点是什么东西

Question

如题所述

Answer 1

1、秋刀鱼身上的蓝色点点叫蓝绿色素，也叫胆绿素，英文名称Biliverdin。

一些文献认为这种色素为vivianite（蓝铁矿，一种二价铁的磷酸盐）。德国的维基百科，还有一些出版物，甚至政府的guideline上都说这是蓝铁矿，也就是造成这类鱼鱼骨蓝色的原因。但是这却说法都缺乏实验证实。

国外有篇文章标题写到：Biliverdin: the blue-green pigment in the bones of the garfish（Belone belone）and eelpout（Zoarces viviparus）。

这篇文章的大致意思是：什么物质使这类鱼的鱼骨呈现绿色一直存有争论，所以作者设计了一系列实验来探讨这个问题。然后经过了一系列实验排除了这种物质是vivianite（蓝铁矿）的可能；最后又经过一系列的实验证明了这种物质不是别的就是Biliverdin（胆绿素）。

2、秋刀鱼

秋刀鱼是颌针鱼目，体型细圆，棒状；竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称。主要分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。

Answer 2

秋刀鱼身上的蓝点是由于胆绿素渗出形成的，秋刀鱼本身含有胆绿素，在打捞过程中因鱼鳞脱落，胆绿素随伤口渗出，渗出的少就呈现绿色，渗出的多就呈现蓝色。
这种物质对人身体无害，可以放心食用。

Answer 3

蓝绿色的小点点，是秋刀鱼的鳞片。。它的鳞片很细小，在冷冻和运输的过程中，经常被蹭掉了，看起来就是一块白，一块蓝的。。

望采纳谢谢本回答被网友采纳

Answer 4

您好，可能是老年斑