用料
生蚝 蒜 葱 姜 辣椒
蒜蓉蒸生蚝的做法
开壳洗干净
生蚝肉想吃鲜的就不腌 有些人喜欢腌一下 用柠檬汁什么的
蒜蓉炒半熟 备用
蒜蓉抹在生蚝上 辣椒随意
放锅蒸 水开蒸7分钟左右 不开蒸15分钟
蒸好放葱 热油淋上
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-03-07
冰岛野生蚝5个、剁椒15g、蒜半头、姜8g、葱15g、生抽15ml、鲍鱼汁15ml、食用油15ml、白醋5ml
菜谱做法：
1.冰岛野生蚝5个
2.用刷子刷洗干净外壳
3.用改锥撬开外壳
4.取出生蚝肉清洗干净后划开几刀
5.将泡好的粉丝放入贝壳中，上门放生蚝肉
6.用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上，放入烤盘，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱底层，烤盘上铺盖锡纸，250烤制25分钟后，将烤盘移到中层，去掉锡纸，再烤5分钟左右即可
菜谱做法：
1.冰岛野生蚝5个
2.用刷子刷洗干净外壳
3.用改锥撬开外壳
4.取出生蚝肉清洗干净后划开几刀
5.将泡好的粉丝放入贝壳中，上门放生蚝肉
6.用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上，放入烤盘，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱底层，烤盘上铺盖锡纸，250烤制25分钟后，将烤盘移到中层，去掉锡纸，再烤5分钟左右即可
第2个回答 2019-03-07
1.将生蚝洗净，用刷子将生蚝刷干净，用刀将壳撬开，将开壳的生蚝放在冰块上边保持新鲜。
2.将蒜蓉在锅中炒香后加入蒜蓉辣酱，加水煮开调成浆。
3.用小勺将蒜蓉酱匀到生蚝壳里，放入烤箱即可。
2.将蒜蓉在锅中炒香后加入蒜蓉辣酱，加水煮开调成浆。
3.用小勺将蒜蓉酱匀到生蚝壳里，放入烤箱即可。
第3个回答 2019-03-07
最常见的就是蒸熟以后 浇上蒜汁吧
第4个回答 2020-05-19
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