的做法，京式绿豆糕怎么做好吃，京式绿豆糕的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

去皮绿豆500g

辅料

糖180g
京式绿豆糕的做法步骤

1. 去皮绿豆用粉碎机打成粉。其实还有卖打好的绿豆粉，买现成的会省事很多。
2. 把打好的绿豆粉和白糖混合均匀，倒入少量清水，以能捏成团为准，用手捻过还能碎的那种。过筛。

3. 把过好筛的糕粉放入已经垫好纱布的模具中，压实。水开后放入锅中，蒸15分钟。

4. 蒸好后脱模，切块。大功告成

Answer 2

1.绿豆粉过筛

2.蒸锅放入凉水，大火将绿豆粉蒸熟，大约15分钟

3.中间打开锅盖透气，半分钟

4.蒸熟的绿豆粉会出现结块

5.用勺子碾碎，过筛

6.过筛后的绿豆粉，会更加的细腻

7.在绿豆粉中间放入白糖

8.放入水，搅匀

9.搓成碎粒状

10.模具撒粉，压出形状

Answer 3

步骤

1.绿豆粉过筛

2.蒸锅放入凉水，大火将绿豆粉蒸熟，大约15分钟

3.中间打开锅盖透气，半分钟

4.蒸熟的绿豆粉会出现结块

5.用勺子碾碎，过筛

6.过筛后的绿豆粉，会更加的细腻

7.在绿豆粉中间放入白糖

8.放入水，搅匀

9.搓成碎粒状

10.模具撒粉，压出形状

11.快来尝尝吧