第1个回答 2019-08-09
山药用种量大，农户多采用无性繁殖自留种。由于长期不正确的选择和留种方式，没有进行严格的去劣；种薯在晾晒、储运等各个环节中操作不严，不合理的栽培措施、不良环境因素等影响，自然变异严重，使品种丧失原有的优良性状，主要表现为出苗参差不齐、抗病抗逆性降低，块茎变小、畸形、表皮粗糙、肉色发黄、口感生硬，产量降低等。山药在留种应注意以下几点。
1、繁种应选择栽培条件好的田块，避免连作，注意良种区域化，避免长距离运输所带来的薯块损坏、腐烂、病害蔓延等不利因素。田间管理与商品山药田大致相同，但各项管理措施要及时，合理的肥水管理和病虫害防治。注意对其田间综合性状的选择，选取生长健壮、抗逆性强、无病虫害、产量高的植株繁种，去除劣株。山药无性繁殖的材料有山药栽子、余零子，大块茎切块3种。
2、山药收获后进行个选，从外观上看，要选择具有本品种典型性状、无病虫害、无伤口、薯形良好、表皮光滑、肉色洁白、隐芽完好的块茎留种，能有效提高抗病抗逆能力。为恢复和保持品种的优良特性，在选种时最好选用当年用余零子育成的小块茎，或选用栽培过一年的山药栽子（忌用已栽过3年以上的）做种用。贮藏前先放在室外晾晒7—10天，水分蒸发掉15—20%时即可，能加速伤口愈合，防止病菌侵入，防止贮藏期间腐烂，促进隐芽萌发、长出健壮幼芽。
3、山药栽子是山药块茎与藤连接点以下18— 550px 长的一段，从外观上看，要选择生长健壮、无病虫害、隐芽完好、表皮光滑，肉色洁白、薯形良好，无病虫害，在采收山药时用刀切下，伤口处蘸石灰水或草木灰进行消毒，晒3—4天后在通风阴凉储藏备用。也可用山药块茎切成15— 500px 的段做种，但出苗比用山药栽子的出苗延迟7—10天，必须与山药栽子分开提前播种或覆膜保温保湿，提早出苗。用余零子（着生在叶腋间的气生块茎）繁殖的，须选择粒大饱满、圆形或椭圆形，播种出苗后的管理同大田栽培山药，当年长成25— 750px 左右的小块茎作为第二年的繁殖材料。该法可获得大量种用块茎，繁殖容易，而且繁殖的后代生活力旺盛、产量高，可保持优良种性，常用来替换老的山药顶芽。
第2个回答 2018-11-06
淮山生长粗放，药菜兼用。不过，在种植淮山时产量时高时低，给人一种难以把握的感觉。其实，只要掌握好淮山的科学种植方法，是可以保持稳定产量的。
一、选地整地淮山在深厚、肥沃疏松、排水良好的砂质土壤中发育良好。在种植前数天，应每亩先施5000公斤厩肥、草木灰、堆肥等混合肥料作基肥。施肥后浅犁耙一次，起畦高25-30厘米，宽60-70厘米。
二、种植在春分后下种，在畦上开沟深6-10厘米，双行种植。行距在25-30厘米，株距20厘米左右为宜。把作种的根茎或块茎平放在沟内，然后盖土平畦面。
三、田间管理
1、疏苗除草淮山种植后，每段种茎往往能长出数条苗，如果苗数过多，则植株瘦弱。故当苗长30厘米左右时，要适当疏除部分苗及苗上分枝，只留1-2株生长粗壮的苗，以保证植株健壮生长。另外淮山生长期约有5个月左右处于高温多雨季节，土壤易板结，杂草生长速度快，必须要加强中耕除草工作，保证肥料的有效供给。
2、追肥第一次结合除苗，每亩追施500公斤稀薄人粪尿。第二、三次分别在6、7月间施下，每亩每次用人粪尿1500公斤或尿素5公斤兑水施入，促进植株生长繁茂。第四次在8月上旬，亩用厩肥1000公斤和花生麸50公斤混合施下并培土，以促进地下根茎生长，提高产量。
3、插篱打顶淮山是一种缠绕性草本植物。苗长到20厘米以后可用小竹条在畦上插成篱笆状，供苗缠绕向上生长，以利株间通风透光，增强光合作用，促进根茎生长。当淮山藤蔓长到篱笆顶时，将顶部芽摘除，促进部分侧芽发生长成分枝，增大光合作用面积，以利营养物质的制造与积累。
4、灌溉淮山生长期内大部分时间都无需灌水，但如遇天气干旱，土壤含水量低，则要适当灌溉。灌溉时宜采用沟灌，让水分渗湿畦土即可，切不可积水。
四、病虫害防治淮山虫害不多，主要是病害，如炭疽病与褐斑病。防治原则要“以防为主，防治结合”的方针。可用50%托布津1500倍液浸种3-5分钟消毒预防。发病后要及时摘除病叶烧毁，并用65%代森锌500倍液或50%托布津1000-1500倍液每隔7天喷1次，连续喷2-3次。
第3个回答 2018-11-13
上面两个又是复制粘贴的。
第4个回答 2019-11-15
1、土地选择
选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块，要求上下土质一致，如下层有较薄的粘重土层，挖沟时挖去，也可种植。土壤以微酸到中性为宜。山药不能连作，一般应隔3年轮作1次。
2、开沟整地
长根品种按行距1m，在田间挖南北向深沟，沟宽28-30cm，深140cm。挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧，沟底20cm的沙土就地挖翻楼碎。
经晾晒几天后，先将底层土耧平踩实，再分别填入下层土、上层土，每填20cm耧平踩实1次，要拾净所有瓦砾杂物。为便于开沟，一般都是先隔行开挖，待填平半条沟后，再开挖剩下的半条沟。
3、种块处理
在种植前20-25天选符合所栽品种特征的无病块根上端较硬的根头作种，将其下端断面在消石灰粉中蘸一下，然后放太阳下晒几天，以杀菌和促进发芽。
用根头繁殖不能扩大种植面积，若要增加繁殖系数，必须将块根切断繁殖。即选长1m左右，横径2.5-4.5cm的较细块根，切分成15-20cm长的若干小段，并用毛笔标记上、下端，然后将每个断面蘸石灰，横放太阳下晒种，一直晒到段头有细裂缝为止。
晒种期要轻拿轻放，以防擦伤。同时要做好防风、防雨和防霜冻工作。
4、种植方法
在当地气温回升到12℃以上，地温稳定达到10℃以上时种植。华北地区多在4下旬，长江流域多在4月上、中旬，华南地区则在3-4月。
种植前要在大田周围挖深围沟，深达1m左右，宽0.6-0.8m，并与外沟相通。田长超过20m的还要加开腰沟，以保证多雨季节迅速排水。
然后在种植行中央拉绳，按行距1m沿绳开浅沟，深5.6cm，在沟中用10-12cm粗的钢筋棍按株距20cm逐一打洞，深入松土层底部。
将种薯的上端顺沟走向横放在洞口上，以引导新生的块根垂直下伸，生长粗细均匀，达到出口和收购的标准。排放好一沟后，随即覆土起垄，垄高10cm。
5、施足基肥
下种后到出苗前，将种植沟两侧行间土壤深翻20-30cm，施入基肥。有机肥和无机肥要配合施用，施腐熟厩肥或粪肥2000-4000kg/667m2，外加尿素20-25kg，过磷酸钙15kg，硫酸钾25-35kg，并与翻土充分混合。
6、适时采收
山药的采收一般在霜降以后，茎叶枯萎后进行，采收过早，含水多，容易折断。如果不急于上市，可在地里过冬，待需要时再挖，或者延迟到3月中下旬萌芽前采收。