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芋头干怎么做的做法
如题所述
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推荐答案 2023-09-08
主料:瘦肉200克、芋头干50克、蒜瓣6瓣。
辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉洗净切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮,芋头干提前用水泡软;
2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味;
3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒;
4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香调味;
5、充分翻炒使肉充分入味,加入芋头干翻炒;
6、加入少许水,收汁,关火,加入少许鸡精即可。
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芋头干怎么做
好吃
答:
芋头干的做法
芋头去皮洗净切丝或用剐丝的剐成细丝(方便晾晒)直接晾晒干就可以了
还有就是
切细丝之后加适量盐腌制1天在晒干也可以
小贴士 芋头去皮以后很痒的噢!尽量用大芋头做快一点省事一点
芋头干怎么做
?
答:
1、梅干菜提前泡发,反复冲洗干净 2、
芋艿
削去外皮备用 3、五花肉切块,用沸水焯一下备用 4、热锅倒油,把肉块放入翻炒 5、肉块煸炒出油脂后,放入盖、八角一起翻炒 6、倒入料酒、酱油、糖翻炒至肉块上色 7、倒入开水,没过肉面 8、盖上锅盖,大火煮开后转小火炖半小时 9、主入沥干水的梅...
凉拌
芋头干的做法
步骤图,凉拌
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凉拌芋头干的做法 槟榔芋洗净切薄片 油热到170℃,芋头下油锅,炸三分钟左右,有脆脆的感觉,捞起虑油
我买的是小米椒的辣椒粉,加盐,鸡精,若干,加生抽,再加一点点水搅拌,蒜末铺辣椒粉上面,热油淋蒜,蒜的香味一下子就出来了。蒜油辣椒粉搅拌均匀,可以多放点油 辣椒酱跟芋头干搅拌,脆香...
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芋头干怎么
晒好吃又简单
答:
晒
芋头干的做法
如下:食材:芋头、清水、食用油、食盐 步骤:准备适量的芋头,最好大小适中,太大的话晒干的时间会比较长。将芋头去皮后,洗干净备用。将芋头切成均匀的薄片,芋头片的大小直接影响到晒干的速度。切好的芋头片放在清水中浸泡,这一步是为了去除芋头中的龙葵素,这是一种有毒的物质,晒干...
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片
怎么做
好吃
答:
1、
干芋头
片泡发泡软,洗干净 2、鸡切块,洗净 烧锅开水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用 3、在锅里倒入油放入豆瓣酱、葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒,煸炒出香味 4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟 倒入老抽上色调味,倒入料酒 5、倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火烧十五分钟左右(...
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