羊肉冻了2年不建议吃,冻了2年的羊肉不仅口感会下降,还存在大量细菌,食用后可能会出现不适,如腹痛、腹泻等,对身体不利。若已经食用了冻了2年的羊肉,需观察有无不适症状,如果无不适症状,则无需处理,反之需到医院就诊进行相应的处理。
1、口感下降:冻了2年的羊肉,含有的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质会流失,营养价值降低且口感不佳,食用后机体可能得不到新鲜羊肉所能提供的营养物质,所以不建议食用;
2、出现不适:低温只能抑制细菌等微生物繁殖,但并不能杀灭细菌等微生物,或使微生物完全不繁殖,冻了2年,时间比较长,羊肉即使未变质,也会滋生大量细菌,食用后可能会出现胃肠道不适,比如腹痛、腹泻。若羊肉出现变质,如颜色改变、存在霉点以及出现腐臭味等,食用后可能会出现呕吐、腹痛、头晕,甚至中毒等不良情况,对身体健康不利。
一般建议吃新鲜的羊肉,若购买较多,可放在冰箱中冷冻,但应尽快吃完。平时一定要健康饮食,可以多吃新鲜的蔬菜、水果以及富含优质蛋白的食物等,不能吃过期食品、垃圾食品或在冰箱中存放较久的食物,以免对身体造成影响。