第1个回答 2019-01-22
正常步骤是拿一个没有细菌的碗倒入牛奶,之后加热到60度左右,再加入糖,加糖后搅拌差不多牛奶温度就30度左右了,倒入保温杯,再加入酸奶,酸奶用“大双8”牌子,其他我用过,像最贵的纯真酸牛奶这样的大品牌都失败了,加入后,用没有细菌的勺搅拌,之后一定要盖盖就OK了。
你是不经常在家做酸奶用勺搅拌完心想:诶呀,搅拌完尝尝吧,额,可以,在搅拌,这时你人体杂菌就进入牛奶里了。
第一次乳酸菌在牛奶了发酵时间比较长,一天左右,就像人在适应新环境;第二次就快了,大约8小时
还有提醒一下:无论是酸奶机还是保温杯,做3次左右就要大清洗一次,再买新的酸奶,必定空气中还是多多少少还是有细菌的
第2个回答 2019-06-30
闻味道,是否只有奶制品的清香,如果不是肯定坏掉。
酸一点是正常的,外面买的都不是纯酸奶,又加糖所以不酸。白色的渣渣正常,甚至有一层透明溶液(奶清)也是正常的。发酵时间过长所致。
看颜色是否洁白,如果有杂色。请勿食用。
总之就是闻味道,看颜色,实在不行就尝一点点。。。。。
第3个回答 2009-01-11
知道药水是什么成分的,再说这些生活中的东西不容易分析对的,应该去生活xx之类的地方问嘛。
感觉上一般应该没什么问题,用水洗洗也就ok了
回答者: iTR93_ - 江湖新秀 四级 1-10 19:52
用水多洗几遍就可以了,翡翠玉石不会那样容易变质的
第4个回答 2009-01-10
反正都是酸的,还是自制的,不好判断,1楼的提议不错