酸奶从冰箱拿出来以后放多久就不能喝了

Question

如题所述

Answer 1

开封的12小时左右，未开封的过了保质期就不可以喝了。活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，而且随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，营养价值会大大降低。

酸奶从冰箱拿出来以后开封的12小时左右，未开封的过了保质期就不可以喝了。活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，而且随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，营养价值会大大降低。