葵花蜂蜜闻到酸味是坏了吗?

如题所述

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推荐答案 2015-10-29

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第1个回答 2015-10-29

除非是假的

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蜂蜜有点酸味是变质了吗答：是变质了，不能再食用了。蜂蜜变质，是指蜂蜜发酵。蜂蜜如果受到耐糖的酵母菌污染，酵母菌大量繁殖并分解蜂蜜中的糖分，就会造成蜂蜜变质。酵母菌分解糖分会产生二氧化碳、酸类物质和酒精，所以蜂蜜发酵的主要特征有3个：一是有大量气泡产生；二是味道明显发酸；三是有酒精的味道。

葵花蜂蜜有刺鼻的味道怎么样答：葵花蜂蜜的颜色很特别，有点深红色，并且这个蜂蜜结晶粗糙，入口后有点酸的，至于刺鼻的味道是不是发酵了，如果你感觉蜂蜜有气泡说明蜂蜜发酵了，就不要吃了。

怎样识别蜂蜜的好坏答：掺入淀粉的蜂蜜味平淡,有淀粉味或馊味;掺饴糖的蜂蜜酸味重,往往带有酸酵味。四查:主要是查看结晶状况。浅色蜂蜜结晶较白,尤其是特浅琥珀色的蜂蜜结晶后雪白。深色蜂蜜结晶较深。有些蜂蜜容易结晶,如油菜蜜、椴树蜜、葵花蜜;有些蜂蜜很难结晶,如刺槐、枣花蜜。任何蜂蜜的结晶,用手捻都有绵软细腻感觉,而无坚硬...

怎么判断蜂蜜是否坏了?坏了的蜂蜜是怎么样的?答：总之,不管什么蜂蜜,也无论保存了多久,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比,营养价值略差些。蜂蜜是一种天然的抑菌剂,优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明它的防腐作用极强。前提是不能参杂水分!但是不是绝对的,被酵母苗污染,可使蜂蜜发酵变质,表面出现泡沫。 1,...

怎么辨别蜂蜜的好坏?视频时间 02:14

放置四五年的蜂蜜还能吃吗答：2、若蜂蜜放了五年已经过期，或出现变稀、产生大量气泡，或存在酸味、酒精味等异常气味，则表明已经变质，可含有大量的细菌以及有害物质，此种情况下则不能吃。以免进食后引发食物中毒，出现头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，尤其是对于自身存在胃肠不适或患有胃炎、肠炎等胃肠道疾病的患者而言，进食...

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