做饭常用的配料有哪些,能具体说说配料的作用么??

如题所述

做饭的主要材料有大米,水,燃料。

做菜的配料有:盐,这是必不可少的,姜,蒜,油,干辣椒,鸡精,味精,酱油,醋,大葱,小葱,蒜苗。

每一道菜都要加盐,油,只要有了盐,其他的都可以不加。

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第1个回答  2021-04-28
做家常饭的配料有米,油,盐,酱油,醋,花椒,大料,桂皮 ,葱,姜,蒜 ,味精,鸡精 ,这些调料都是调制菜的可口味道的 。做菜时放多少调料,根据自己的口味放 调配适合自己和家人吃的口味
第2个回答  2021-04-28
配料有米,油,盐,酱油,醋,花椒,大料,桂皮 ,葱,姜,蒜 ,味精,鸡精 ,这些调料都是调制菜的可口味道的
第3个回答  2021-09-14
胡萝卜,羊角辣淑(不辣),如主料鱼配料可放豆腐,拌凉菜主料黄瓜那配料粉皮等等。
配料起到颜色搭配合理,而使人有食欲,口感比较好!属于色香味倶全!要的是这个郊果。
胡萝卜,青淑,香菜(做香辣肉丝)做配料可以起到原料食材^合理搭配,做到营养丰富。
第4个回答  2021-09-17
比较常用大众一些的就是盐、糖、酱油、鸡精等等。盐、酱油都是有咸味的,糖是甜的鸡精是增鲜的。
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