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为什么把煮鸡蛋切成两半后放进微波炉加热还是会爆炸
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推荐答案 2016-12-05
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为什么煮熟的鸡蛋
就算剥皮
之后放在微波炉
里
加热
也会
答：
因为鸡蛋里面蛋黄会膨胀，最后爆炸
，我就遇到一次，吓死我了，导致厨房的墙上都是蛋黄。具体解释就是：微波炉加热的原理：微波本身并不生热，但微波可以加快食物中水分子的转动，当微波使食物中的水、油脂、糖和蛋白质等分子互相摩擦的时候，便会产生热量；正如我们快速地摩擦自己双手的时候，也会发热一样。
为什么
我
把鸡蛋
去壳放入乘水的碗中,
放进微波炉会爆炸
呢
答：
微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动
。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，...
把煮鸡蛋切成两半后放进微波炉会爆炸
,这是哪些原因造成的?
答：
虽然微波炉的使用方便快捷，但需要注意许多细节。有些人可能缺乏这方面的知识，
将各种食物放入微波炉加热，这可能导致爆炸，引起恐慌
。鸡蛋壳内的空气受热膨胀，会增加内部压力，从而导致爆炸。因此，切勿将鸡蛋或其他易产生爆炸的食物放入微波炉。了解微波炉的安全使用知识非常重要，因为不当使用可能导致繁琐的...
为什么
用
微波炉加热
已煮熟切开后的
鸡蛋
还会
爆炸
?
答：
微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量，使食物温度上升，因此必须要有水分子作为媒介，食物才会加热
。如果水分子比较少的食物，在微波强烈刺激下都会发生爆炸。比如瓜子、花生，甚至煮熟的猪肉，不仅仅是鸡蛋会爆炸哦！要加热，时间要短，不能太长，时间长了就会出问题。
为什么
剥了壳的
鸡蛋微波炉加热
,也会炸?
答：
因为
微波炉加热
的热量分配是比较均匀的，准确的说是里面可能热的更快，外表则会更慢，比如
加热煮
熟了的鸡蛋，由于蛋黄率先被加热，导致热量和产生的水汽因为蛋壳和蛋白等阻碍而聚集无法及时散出，最终会让
鸡蛋爆炸
，虽然说爆炸轻微，但是还是挺怕人的，爆炸后的残渣弄的整个微波炉里都是，也不好受。那么...
为什么
熟
鸡蛋在微波炉
里
加热
也
会爆炸
答：
因为微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄熟的，
鸡蛋
也不例外，但是鸡蛋是完整的当微波穿透鸡蛋的时候里面的东西就会越来越热，当达到一定程度当然
会爆炸
了。如果要用
微波炉加热
生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散，将蛋壳戳洞后加热这样比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出...
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