红烧排骨做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

材料：小排骨 500克，葱 3根，姜 20克。
调料：A料 盐 一小匙，酱油 2大匙；B料： 面粉 1杯；C料：糖、淀粉 各1小匙，白醋 1大匙，番茄酱 5大匙

做法：
1、葱洗净，切段；姜洗净，切片
2、小排骨洗净，放入碗中加入A料及葱段、姜片拌匀并腌15分钟。
3、掩好的小排骨均匀沾裹B料。
4、锅中倒1杯油烧热，放入小排骨用小火炸熟，捞出，沥干
5、锅中留1大匙油继续加热，加入C料炒匀。