剩的烤鸭用大葱在锅里炒可以吗

Question

剩的烤鸭用大葱在锅里炒可以吗

Answer 1

可以

主料
大葱、烤鸭肉。

辅料
姜、蒜。

调料
盐、味精、糖、料酒、醋、水淀粉、食用油。

制作步骤
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1、烤鸭肉切片备用。
2、大葱切滚刀块、姜蒜切片备用。
3、锅中做油，5成热时下入姜、蒜炒香 。
4、下入烤鸭肉片大火煸炒约30秒后烹料酒。
5、入大葱炒匀后加盐、味精、糖调味。
6、煸炒至大葱断生后烹少许米醋。
7、淋入水淀粉勾芡即成。