乌参与海参的区别

Question

如题所述

Answer 1

外观和颜色、用途和价格等区别。
1、外观和颜色：乌参呈乌黑色或黑紫色，外观光滑，没有肉刺。海参多为刺参，外观呈现肉质块状，有明显的肉刺。
2、用途和价格：由于乌参的营养价值较低，多被用作食材，用于烹饪菜肴。乌参的价格相对较便宜。海参由于其高营养价值和珍贵性，常被视为高档食材，价格相对较高。