碘盐在热锅里翻炒一下能将碘挥发或去掉吗？

Question

如题所述

Answer 1

短时间不会。因为碘盐中的碘元素是以化合物的状态存在的，而且化合物的挥发的温度很高；所以通过在热锅里翻炒一下是不会将碘挥发或去掉。但是需要注意的是不能长时间的翻炒或者炖煮，那样会碘盐中的碘会流失。
.
问题一:碘盐中的碘加热后能挥发掉吗 碘的熔点是113℃,如果加热温度达到碘的熔点,碘会挥发掉 .

2.
问题二:碘盐不宜与油同时加热这是因为碘在高温下很容易? 30分 炒菜时,为什么加碘的食盐不宜与油同时加热,这主要是碘是一种不耐高温的化学物质,与油同时加热时因温度太高而使碘失效,所以,用加碘的食盐做菜时,科学的做法是:锅热放油,(可以少些油烟)油热下菜,等炒一会再加盐,这时,锅中的温度由于菜的存在温度不会超过100摄氏度,加碘盐中的碘就不

3.
问题三:碘盐其中的碘怎样才能挥发? 高温既可分解,挥发

Answer 2

短时间不会。
因为碘盐中的碘元素是以化合物的状态存在的，而且化合物的挥发的温度很高；所以通过在热锅里翻炒一下是不会将碘挥发或去掉。
但是需要注意的是不能长时间的翻炒或者炖煮，那样会碘盐中的碘会流失。

Answer 3

碘盐在热锅里翻炒一下能将碘挥发或去掉吗？短时间不会。
因为碘盐中的碘元素是以化合物的状态存在的，而且化合物的挥发的温度很高；所以通过在热锅里翻炒一下是不会将碘挥发或去掉。因为碘盐中的碘元素是以化合物的状态存在的，而且化合物的挥发的温度很高，所以通过在热锅里翻炒一下是不会将碘挥发或去掉。
但是需要注意的是不能长时间的翻炒或者炖煮，那样会碘盐中的碘会流失。本回答被网友采纳

Answer 4

你好！
不会。因为碘盐中的碘元素是以化合物的状态存在的，而且化合物的挥发的温度很高，所以通过在热锅里翻炒一下是不会将碘挥发或去掉。
如果对你有帮助，望采纳。本回答被网友采纳

Answer 5

碘盐在热锅里翻炒一下不能将碘挥发或去掉。因为碘盐中的碘含量微乎其微，而且炒菜时一般也会加盐，但即使碘盐里的碘几乎“荡然无存”，也不会影响人体健康。