请问这是什么鱼啊，还怎么烹饪呢？

Question

如题所述

Answer 1

马面鱼
学名为绿鳍马面鲀，隶属于鲀形目、革鲀科，俗名橡皮鱼、剥皮鱼

Answer 2

如图      ，    学名       应为  

单棘鲀科    Monacanthidae    革鲀属  （革单棘鲀属）   Aluterus      鱼类 （可扒皮食用）

下图为     单角革鲀   Aluterus monoceros     ，   俗称 薄叶单棘鲀、白达仔、一角剥、光复鱼



体侧扁，呈长椭圆形，与马面相似。一般体长达40厘米。背鳍鳍条43~50枚，臀鳍鳍条45~52枚，皆为黄色。头短口小。眼小位高，眼睛上方的第l背鳍棘易断。近背缘。腮孔小，位于眼下方。鳞细小，绒毛状。体呈蓝灰色。头及体侧上有许多暗褐色的细点散布，其中以背侧斑纹较浓密。尾鳍末端几近截形，上下叶末端及中央较突出，故其形状又近似倒3字形，颜色为深灰色。



可食用，但食用价值不高，剥皮去内脏再烧烤。多在沿岸的岩礁区出没，多成群活动，属杂食性以底生动物及藻类为食。