新鲜的银耳吃了会中毒吗?

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新鲜的银耳有毒吗?
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专业回答
新鲜的银耳没有毒
1 事实上,真正的新鲜银耳,即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射,就可能引发日光性皮炎,入皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱。卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状。

2 而市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的,都是没有毒的,所以,只要我们搞清了这个概念,我们就不怕吃新鲜银耳了。我们平常见的新鲜银耳,都是无毒的,因此,我们可以放心购买,放心食用,它们对我们的身体健康都大有裨益。
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第1个回答  推荐于2018-03-06
新鲜银耳含卟啉类光感物质,食用经日光照射后易引起皮炎,皮肤红肿,痛痒,甚至全身不适,咽喉水肿,流鼻涕,流眼泪,乏力及呼吸急促等病症!祝身体健康!本回答被网友采纳
第2个回答  2016-03-25
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