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新鲜银耳有毒吗能吃吗
新鲜银耳有毒吗
答:
新鲜银耳可能有毒
。受培植环境及土壤的影响,鲜银耳容易污染致病菌并产生毒素,因此在人工栽培银耳的地区,禁止在农贸市场出售自家采摘的鲜银耳。栽培银耳的农户,务必及时丢弃已经变质的鲜银耳,切忌不要自家炒食、凉拌鲜银耳,更不要将变质鲜银耳馈赠亲朋好友。银耳的挑选:1、看颜色 好的银耳颜色发白,...
鲜银耳有毒吗
答:
1、
没有
。(1)正常体质人群可以放心地使用新鲜银耳 (2)通过研究和文献检索发现,“新鲜银耳有毒,含有卟啉,会引发日光性皮炎”的论断缺乏科学依据。至今,没有发现银耳含有卟啉的研究文献和相关检测依据,也没有使用新鲜银耳引发日光性皮炎的病例报道。(3)银耳,又名白木耳、雪耳,富含蛋白质、多糖、粗...
新鲜银耳
是否
有毒
?
答:
市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的,
都是没有毒的
。又名白木耳、雪耳,为银耳科植物银耳的子实体。夏、秋季早、晚或阴雨天采收,洗净,晒干或阴干用。银耳自古被列为饮食和养生的“上品”。银耳是山珍海味中的“八珍”之一,为高级天然滋补食用和药用真菌,有“菌中之王”的美称,历代皇家贵族...
新鲜
的
银耳有毒吗
?
答:
新鲜的银耳有毒
。鲜银耳含有卟啉类光感物质,它会通过血液循环进入人体表皮细胞中,在日光作用下,有可能引发皮炎,出现瘙痒、水肿、疼痛等症状。但在日常生活中见到和食用的菠菜、苋菜等也含有卟啉,因此不必恐慌。注意两点即可:一是不要过量食用,尤其在日照强烈的夏季;二是食用后不要马上到阳光下曝晒。
鲜银耳有毒吗
?鲜银耳
能吃吗
?
答:
新鲜银耳
经加工处理后无毒,因此可放心使用。
银耳可以
放入冰箱冷藏区保存,可以存放2天左右的时间。银耳归肺、胃、肾经,能够滋阴润肺,可以治疗虚劳咳嗽、痰中带血等病症。
银耳还有
养胃生津的功效,可以治疗津少口渴、胃燥津伤等症。银耳多糖可以调节糖代谢酶的活性,促进胰岛素分泌,从而提高体内对葡萄糖的...
在市场上买的
新鲜银耳有毒吗
?
答:
没
有毒
,
可以
放心吃。
新鲜
的
银耳
只不过营养价值不太高,但是可以放心的
食用
。菜市场看到的新鲜木耳其实不是真正意义上的木耳,真正的新鲜木耳就是刚刚从菌体上面摘下来,没有经过任何加工程序的,此时的木耳中含有一种卟啉类光感物质,这类物质随着木耳进入到人体里面,随着血液四处循环,最后停留在人体的...
鲜银耳有毒吗
辟谣
答:
鲜银耳没有毒,很多人认为
鲜银耳有毒
主要是因为
食用
鲜银耳之后出现的症状。吃完鲜银耳会产生皮肤红肿、痒痛、咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、全身乏力的症状,这其实是因为鲜银耳内含有卟啉类光感物质。其实卟啉类光感物质并没有毒,只是被人体摄入之后会通过血液循环进入血液细胞,并且在日光的作用...
盒马买的
鲜银耳有毒吗
答:
盒马买的鲜银耳没
有毒
。事实上,真正的新鲜银耳,即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,
食用新鲜银耳
后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射,就可能引发日光性皮炎,入皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱。卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿、全身...
超市卖的
新鲜银耳能吃吗
,市场买的
鲜银耳可以食用吗
答:
1.正规超市买的东西,都是通过质检的,
可以
放心的吃,但是要注意搭配,有些东西是相克的。2.
新鲜银耳
又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。3.银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。4.银耳味甘...
新鲜银耳有毒吗
答:
新鲜银耳有毒
。新鲜银耳因受培植环境及土壤的影响,容易染上致病菌并产生毒素。误食可能造成不好的后果。这是因为,鲜银耳容易感染椰毒假单胞菌,它产生的主要毒素是米酵菌酸。由于变质鲜银耳引起的后果比较严重,一些银耳种植区就禁止售卖鲜银耳。从上世纪90年代后期至今,很少再听说有
食用鲜银耳中毒
的...
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