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    • 生日蛋糕视频 脆皮蛋糕怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-01
    主料

    鸡蛋3个 细砂糖40克
    枫糖浆50克 低筋粉110g
    花生油35g
    风靡一时的——脆皮蛋糕的做法步骤

    1. 鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖和枫糖浆。

    2. 打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。

    3. 低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。

    4. 加入油。

    5. 搅拌均匀。

    6. 装入蛋糕模中，蛋糕模我提前刷了点花生油。

    7. 表面撒上白芝麻。

    8. 烤箱180度预热，中层，上下火，18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了
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