红烧牛蛙的家常做法如下：
原材料：牛蛙、葱、姜、蒜、干辣椒、黄焖酱。
1、牛蛙清洗干净，剪去脚趾。
2、准备红辣椒、姜、蒜。
3、锅中放油，炒香红辣椒、姜、蒜，加入黄焖酱，倒入牛蛙翻炒。
4、放入生抽、蚝油、盐、糖调味，大火烧开转中火炖煮。
5、勾薄芡，撒葱末，倒入醋，翻炒出锅。
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红烧牛蛙的家常做法如下：
原材料：牛蛙、葱、姜、蒜、干辣椒、黄焖酱。
1、牛蛙清洗干净，剪去脚趾。
2、准备红辣椒、姜、蒜。
3、锅中放油，炒香红辣椒、姜、蒜，加入黄焖酱，倒入牛蛙翻炒。
4、放入生抽、蚝油、盐、糖调味，大火烧开转中火炖煮。
5、勾薄芡，撒葱末，倒入醋，翻炒出锅。