66问答网
所有问题
当前搜索:
家常牛蛙的做法与步骤
牛蛙
怎么弄的吃
答:
1,将牛蛙杀好洗净加入牛蛙酱汁。2,青尖椒切成凌形片,小米椒切段,大蒜子切1-2刀以上料备用
。3,将锅加热放入油烧热放入大蒜子,小米椒炒香后下备好的牛蛙翻炒加入清水一勺(200克左右),用中火直接收汁到半左右再后放入青尖椒翻炒即可。泡椒牛蛙 用料 牛蛙4只;泡椒5-8个;泡姜1块;姜蒜末...
牛蛙的家常做法
视频时间 02:43
牛蛙的做法
大全
视频时间 00:45
椒盐
牛蛙家常做法
是什么?
答:
1、一头蒜,8个小米椒,2个线椒,切成如图 2、葱姜切成如图 3、
牛蛙
切块 4、牛蛙加入葱姜,蚝油适量,盐,胡椒粉,料酒,抓拌均匀腌制半小时左右 5、腌制好的牛蛙加一个鸡蛋抓拌均匀 6、加入面粉和生粉给牛蛙裹上面糊 7、7成油温小火炸至微黄捞出来 8、大火复炸1遍 9、另起锅烧油加入准备好...
家常做法
,正宗红烧
牛蛙
怎么做
答:
红椒1个 香菇2个 红烧
牛蛙的做法步骤
1. 牛蛙去头、皮,洗净沥干。加料酒、生抽、盐,码十分钟。2. 青红椒、香菇切小块。蒜、姜切片。3. 热锅凉油炸香姜蒜,下牛蛙翻炒。4. 炒五分钟,加少许辣椒酱,盐糖调味,下青红椒、香菇,继续炒两分钟。5. 淋入香油,撒上葱花,出锅。
正宗干锅
牛蛙的做法
,干锅牛蛙怎么做好吃又简单
答:
干锅
牛蛙的做法步骤
1. 牛蛙去皮,内脏,切成小块 2. 将所有配料切好备用。3. 锅中温热时放入橄榄油,不等冒烟就将牛蛙放入 4. 捞出牛蛙,再加入油,炒香干辣椒,青红辣椒,快速翻炒,加入酒和六月鲜略炒,放入豆瓣酱,黄瓜翻炒。5. 入味后再加入牛蛙,辣椒油,蒜瓣,炒香后撒上湘菜,装入干锅...
干锅
牛蛙的做法
是?
答:
干锅
牛蛙的做法
1、姜切丝,葱,蒜切末备用。2、青椒改刀,红辣椒切段,大料掰开备用。3、牛蛙剁成块。4、锅热倒入油。5、等油热后倒入花椒,大料,桂皮和两种红辣椒翻炒两下。6、倒入葱姜蒜进行翻炒。7、倒入牛蛙。8、迅速翻炒。9、等肉质微微收紧,倒入酱油再次翻炒。10、牛蛙一上色,倒入少许...
爆炒
牛蛙的做法
答:
爆炒
牛蛙的家常做法
:用料:活的牛蛙两只,红尖椒一个,香芹100克,盐,味精,鸡精,糖,黑胡椒,水淀粉,葱姜蒜片适量。第一步:把牛蛙杀好洗净剁成块,红尖椒切成段,香芹切成段。第二步:取一个小盆把剁好的牛蛙放进去,加盐,鸡蛋清,水淀粉上浆。第三步:锅烧热加油把上好浆的牛蛙过油,这...
牛蛙的
烹饪方法
答:
家常
版麻辣馋嘴
蛙的做法步骤
1. 买来处理好的新鲜
牛蛙
清洗干净,切成小块。加入B料(牛蛙腌料:白胡椒粉2克 蛋清1个 淀粉30克 盐2克 黄酒30ml)中的白胡椒粉、蛋清、淀粉、盐、黄酒抓匀上浆,腌制半小时以上。2. 青笋、杏鲍菇切片,焯水后放在容器中垫底。3. 炒锅中放食用油20ml,油六成热时...
牛蛙做法
大全
家常做法
答:
做法
1 将腌料拌均牛蛙,最后加入玉米粉拌匀,以锁住腌料的味道
和牛蛙的
水份,这样吃起来肉质才不会硬硬粗粗的。2 准备好所有的材料: 青葱大量切成段,少量切末;香菜切末;老姜切成小薄片,煮好后一起吃也很美味; 辣椒或辣椒干切开去籽。3 热油锅,陆续倒入姜片、葱段、辣椒爆香。4 香味出来后...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
牛蛙的做法大全 水煮
牛蛙的三个最佳搭配
牛蛙要焯水还是过油
牛蛙的正确吃法
蒜香牛蛙的做法家常做法
清汤牛蛙的做法窍门
牛蛙和什么蔬菜最搭
适合小孩吃的牛蛙做法
爆炒牛蛙的正宗做法