韭菜馅饼需要什么材料呢？

Question

如题所述

Answer 1

最近不知道是为什么就是特别想一些比较重口的东西，然后做了最近网上比较火的韭菜馅饼，做出来品尝之后觉得真的是超级好吃！这味道这口感，真的是太令人满足了。现在不耽误大家时间，具体的做法就此分享给大家，大家要是也喜欢这类菜品就赶快试试吧，步骤那真的是非常之简单，相信只要你愿意尝试，那么你就就可以将它轻松的做出。

准备材料：

韭菜300克、鸡蛋4个、干木耳15克、面粉300克

方法步骤：

1、将300克的面粉加入温水活成面团（面要尽量软一些），醒30分钟左右。

2、将干木耳，用温水泡发2--3个小时，洗净切成碎末，装盘备用。

3、将韭菜洗净切碎，加一勺油，搅拌均匀（这样韭菜不易出水）装盆备用。

4、鸡蛋打入碗中，加6克盐（把鸡蛋炒的咸一些，韭菜里就不用放盐了）。搅拌均匀。锅中倒适量油，将鸡蛋炒熟（鸡蛋下锅，边炒边用铲子沿一个方向不停搅动，鸡蛋就成小碎块，如果不够碎，还可以把鸡蛋放到案板上，用刀把它切碎）。

5、将韭菜木耳鸡蛋，混合在一起，搅拌均匀。

6、把面揉成细长条，揪成30克左右的小剂子，擀成薄面饼，将馅儿包好（自己喜欢的形状就可以）。

7、不粘锅中加适量油，韭菜盒子下锅烙，等看到两边都变得金黄那么久说明已经是差不多可以开动了（喜欢老一点的也可以稍微的多烙一会）。

怎样，看完制作步骤之后是不是觉得真的是非常的简单呢？每个人都是自己心中的那位大厨师哦，所以，如果你也想要尝尝这韭菜馅饼的味道，那么就赶快购买材料准备制作吧！

Answer 2

和面不用水，用番茄汁然后醒发。馅料里面有番茄，鸡蛋，韭菜和粉丝，食盐，白糖，香油，食用油。

Answer 3

需要韭菜、鸡蛋、虾皮。面和好之后，韭菜剁碎，加油、盐、调料粉腌制，鸡蛋炒碎，混合均匀，包进面饼里，用平底锅烙熟。

Answer 4

需要淀粉揉成面团，还要洗好的韭菜切段，放点油，最好加点猪肉炒熟，把猪肉剁碎包在馅饼里面。

Answer 5

只需要准备韭菜，鸡蛋，面粉，盐，十三香，食用油即可，做韭菜馅饼不需要有太多的材料，那样只会破坏韭菜鸡蛋的口感。