芋圆奶茶怎么做

如题所述

    珍珠买的成品,比较难煮,开中火煮半小时,然后再关火焖十分钟

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    芋圆也是买的成品,开中火煮三分钟就可以了

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    捞出来拿白砂糖搅拌一下(根据自己的甜度爱好来放,喜欢吃甜的就多放点糖)

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    红茶在锅里煮三分钟(其实煮久一点味道更浓更香啦),把汁水舀出来

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    把红茶与纯牛奶倒在一起搅拌(纯牛奶可根据自己喜爱的牌子来选择)

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    全部倒在一起搅拌,再根据自己喜爱的甜度来放白砂糖即可

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第1个回答  2022-03-01
用料
旺仔牛奶 1瓶芋圆 适量
红茶 一小包炼乳 一勺芋圆奶茶的做法
煮好芋圆待用。芋圆奶茶的做法 步骤1
将旺仔牛奶倒入锅中加热,如果没有旺仔可用其他牛奶代替。因为旺仔很甜所以我不需要加糖。其他牛奶可以根据自己的口味加哦!芋圆奶茶的做法 步骤2
在牛奶中加入一勺炼乳。芋圆奶茶的做法 步骤3
将红茶少量包入沙袋子中待用。芋圆奶茶的做法 步骤4
将红茶包加入已经煮开的牛奶中,关火,闷10分钟。芋圆奶茶的做法 步骤5
将奶茶和芋圆倒入碗中,就可以享受美味了。如果想吃冰的,放入冰箱冷藏即可。简单好做的芋圆奶茶就做好了。芋圆奶茶的做法 步骤6
奶茶芋圆烧仙草的做法
1.把红薯、紫薯和芋儿洗干净,放在高压锅内蒸熟。

2.红薯过称放入大碗内,捣成红薯泥。
3.在红薯泥内加入木薯粉,建议慢慢加粉,加一点搅拌均了再继续加粉。
4.直到可以揉成面团为止。
5.紫薯和芋头也同样捣成泥,加入木薯粉,揉成团。
6.把面团滚成长条装,然后用刮刀切块,整好形状。
7.紫薯和芋头面团也同样制作完成。
做好的芋圆可以撒上些熟粉(为了避免黏在一起)放在保鲜盒内放冰箱冷冻室,随吃随拿。
9.在锅内加入水煮开,加入芋圆,煮至芋圆都浮起来。
10.煮好的芋圆过凉水备用。
11.在小碗内加入仙草粉。
12.加入凉水搅拌均匀。
13.把锅内的水烧开,关火。
14.在锅内加入之前搅拌好的仙草糊,一边加一边搅拌。
15.开火,煮至液体沸腾即可离火。
16.把煮好的液体倒入保鲜盒内,待冷却后就凝结成块了。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-09-01
1.把紫薯,红薯,芋头洗净去皮,切片放锅里蒸熟,大无法十五分钟。要分开放,不然会串色。
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2.蒸熟后趁热放入适量白糖(根据自己口味添加),用勺子压成泥。
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3.压成泥后放入适量木薯粉,要趁热放,紫薯有些干,可适量放一点点热水,趁热揉成面团。
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4.同理把红薯和芋头揉成面团。
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5.然后把面团揉成一个个均匀的小丸子似的圆球。觉得这样费劲的,可以直接揉成长条,然后用刀切成大小适中的小块。做多了就放入冰箱,随吃随煮。
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6.家里有小盆友的也可以揉一些小团子哦。
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7.锅中放水,水开后,放入适量的芋圆。
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8.锅开后煮两三分钟就可以啦。有时间可以把紫薯芋圆单独煮。我煮的少就都煮一块了。出锅后,最好过一下凉水,这样更Q弹。
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9.最后把煮好的芋圆放入冲好的奶茶中就可以啦。(我买的速冲奶茶)也可根据自己口味配料。
第3个回答  2020-09-26

芋圆奶茶最主要的是芋圆,准备好地瓜粉一起学习吧

第4个回答  2020-09-01
准备适量的芋圆,锅中放水,水沸后放入芋圆煮几分钟,捞出放入凉水中降温。准备适量的仙草粉。加入1:20的水然后搅拌均匀。放入火上加热,并不停的搅拌,3分钟后关火。放入冰箱中冰镇半个小时,凝固后切成小块。取容器放入仙草冻。放入芋圆后倒入牛奶并加入适量白糖。
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