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四川面馆用的水面是什么面啊?
如题所述
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推荐答案 2020-03-30
一般来说都是
碱水面
,比较爽滑劲道。面条发黄。入口滑爽。四川凉面小面碱水面比较普遍。
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其他回答
第1个回答 2020-03-30
当天加工出来的鲜面,不经过晒干。
第2个回答 2020-03-30
水面是加碱的面。
第3个回答 2020-03-30
我是让你们看看别的机子了一个?你现在在吗姐妹俩月的那个?我现在过去
第4个回答 2020-03-30
放了碱.............
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四川
特色
面叫什么
答:
担担面、铺盖面和宜宾燃面
。其中,担担面在全国都很有名,也是四川地区的代表面食之一;铺盖面在四川各地面馆基本上都有;宜宾燃面也被叫做油条面,宜宾燃面油重无水,用火一点就燃,所以被叫做“燃面”。燃面是四川省宜宾市的特色面食,采用的是四川常见的水面条作为原料。
四川
特色面食有哪些
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四川
有
什么
特色面食
答:
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川味
面馆什么
意思
答:
指以
四川
菜系为主打的面馆。川味
面馆是
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