四川面馆用的水面是什么面啊?

如题所述

一般来说都是碱水面,比较爽滑劲道。面条发黄。入口滑爽。四川凉面小面碱水面比较普遍。

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第1个回答  2020-03-30
当天加工出来的鲜面,不经过晒干。
第2个回答  2020-03-30
水面是加碱的面。
第3个回答  2020-03-30
我是让你们看看别的机子了一个?你现在在吗姐妹俩月的那个?我现在过去
第4个回答  2020-03-30
放了碱.............
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