大骨头胡罗卜山药枸杞汤怎么煲

Question

大骨头胡罗卜山药枸杞汤怎么煲

Answer 1

一、胡萝卜淮山猪骨汤的做法和用料：猪骨1根、淮山、1根、胡萝卜1根、枸杞2克。

二、胡萝卜淮山猪骨汤的做法：

1.猪骨洗净后放入热水内焯水。

2.砂锅内放水，把焯水的排骨捞出后放入砂锅内。

3.淮山削掉皮，用保鲜袋隔着。

4.胡萝卜切滚刀块。

5.淮山洗净也切滚刀块。

6.砂锅内的排骨煮开锅后把胡萝卜块倒入。

7.把淮山块和枸杞倒入。

8.盖上锅盖大火煮开后改小火40分钟。

9.喝之前加盐调味即可。

三、营养价值

淮山有健脾益胃、助消化的作用，是不热不寒的食材，比较滋补身体，加入胡萝卜更甘甜。