有毒多宝鱼的识别

Question

如题所述

Answer 1

本身多宝鱼是无毒的，有毒多宝鱼的出现是在2006年上海市场销售的多宝鱼被查出药物残留超标严重一事，出现的原因是暂养的环境不符合多宝鱼的生长环境，导致大量多宝鱼的死亡，一些养殖户和不法商家为了自身利益，减少损耗，在多宝鱼养殖或暂养的时候会用到一些违禁药品，至此之后国家食品药品监督管理局、地方政府都高度重视，防止这样的事件不再次发生，国家近几年不断出台相关要求和规定，而且国家食品安全法的力度在不断的完善和加强，这样的药残留事件也会逐步淡化，但是建议大家在购买多宝鱼的时候还是要选择正规的渠道，如沃尔玛、永辉超市，线上也可以选择京东生鲜、天猫超市，这些厂家已经为消费者严把质量关，而且现在国家在大力度推广农副产品的溯源系统，让一切产品的信息透明化，让消费者买到的产品有据可查、有理可依，保障消费者的权益。

Answer 2

多宝鱼原本无毒，一些养殖户为了预防多宝鱼生病，盲目大量使用消毒药物如硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿、氯霉素、环丙沙星等，从而使多宝鱼体内药物残留超标，变成有毒。在这些药物中，孔雀石绿及其代谢产物（隐色孔雀石绿）具有高毒素、高残留、高致癌和高致畸、致突变等副作用，同时隐色孔雀石绿由于不溶于水，残留毒性比孔雀石绿更强，而硝基呋喃类药物当中的呋喃西林、呋喃唑酮及其代谢物AOZ等具有致突变和致癌作用。如果人类长期食用这种鱼类产品可能会诱发各种疾病，甚至致癌或致畸胎，因此被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药。

Answer 3

多宝鱼无毒，只是养的时候添加了太多抗生素本回答被网友采纳