营养成分表是一个标准的营养信息表，它呈现了食物中所含的各个营养成分的含量，有助于人们了解食物对身体健康的影响。以下是营养成分表的一些基本信息和看法：
1、食物名称：首先需要确认食物的名称，这通常会写在表的最上方。
2、单位：营养成分表中标明不同营养物质的含量需要使用一定的单位。例如，蛋白质含量通常以克为单位、能量含量通常以千焦为单位、维生素含量通常以毫克为单位等等。要正确地理解数据，需要了解表中使用的每个单位及其含义。
3、能量：表中通常会显示食物所含能量的大小，以千焦（kJ）或卡路里（kcal）为单位。要注意，这个数字不一定代表食物的“健康程度”，而只是代表它所含的 calories 数量。
4、蛋白质、脂肪和碳水化合物：这些营养成分的含量通常以克（g）为单位。这些数字对于了解食物对健康的影响非常关键。
5、脂肪酸：营养成分表中会列出不同种类的主要脂肪酸，如饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸等。这些脂肪酸也会被以克（g）为单位列出。
6、维生素和矿物质： 营养成分表中通常会列出各种不同的维生素和矿物质，显示食物中它们的含量，以毫克或微克为单位。这对了解各种营养素的含量有帮助。
看营养成分表的作用：
1、了解食物的营养成分含量。营养成分表可以使人们了解食物中含有哪些营养成分以及其含量，这对于选择合适的饮食非常重要。
2、评估食物的营养价值。营养成分表可以帮助人们了解一种食物的营养价值，进而评估其对人体健康的作用。
3、比较不同食物的营养成分含量。营养成分表可以使人们比较不同食物之间的营养成分含量，选择更加健康的食物。
4、有助于健康饮食的规划。根据营养成分表中的数据，可以根据个人情况和营养需求制定健康饮食计划，以获得更好的健康和营养。
5、了解食品的热量含量。营养成分表中显示的能量含量可以让人们了解食物的热量含量，有助于控制摄入的热量，并帮助人们管理体重。