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砂锅煲仔饭的家常做法?
砂锅煲仔饭的家常做法
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第1个回答 2021-12-08
用料
鸡蛋 1个
排骨 七八块
鸡翅根 4个
香菇 4朵
小青菜 5颗
香葱 1根
料酒 2勺
生抽 3勺
耗油 2勺
白糖 1勺
黑胡椒 半勺
盐 1勺
老抽 1勺
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煲仔饭
怎么做?
答:
做法
一步骤:1、沙
煲
在底部抹薄薄的一层油,米洗干净。 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到
饭的
生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开。2、大概十分钟不到,饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉,姜丝放进去! 要快!...
仔饭的做法
步骤图,
砂锅煲仔饭
怎么做好吃
答:
盐 1克 寿司酱油 适量 醋 少许 矿泉水/纯净水 1瓶 煲仔饭/
砂锅
饭的
做法
大米的品种决定
煲仔饭的
口感,最好选用这种Q弹香甜的,我用的是越光米用清水洗一遍,倒入适当矿泉水在冰箱浸泡30-40分钟 家里很少吃肥肉和猪油,偶尔买块带肥肉的猪肉,把肥肉单独切小的厚片冻起来,每次用的...
砂锅煲仔饭的做法
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答:
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砂锅
放入少量的玉米油。5、黑乐砂锅盖上盖子,大火烧开转中火煮饭。6、趁着这个时候,准备好所有的其它材料(如果担心来不及,可提前准...
砂锅煲仔饭的做法
是怎么样的?
答:
正宗
砂锅煲仔饭做法
如下:1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1、5,浸泡一个小浸泡好的大米,加入半汤是色拉油拌匀,将锅子大火煮开后立即转小火,焖煮,将米饭煮至八成熟。2、把腊肠切片,再切点姜丝,锅中水分快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打...
煲仔饭
怎样
做法
答:
煲仔饭的做法
步骤step 1 备好材料:泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。步骤step 2 将肉入锅煮开一分钟。步骤step 3 将肉取出,切成薄片备用。步骤step 4 将
砂锅
底抺上油。步骤step 5 泡好的大米入锅,倒入适量的水,要与平时烧饭水量相同,虽然大米已经泡过,但肉还会吸水。步骤step 6 ...
煲仔饭的做法?
答:
煲仔饭的做法
步骤 1、准备好排骨。2、准备好香菇3个、油菜3棵。3、准备好葱姜蒜。4、排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。5、放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖。6、将腌制好的...
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