准备材料：咸鱼半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。
1、准备所需材料，如下图所示：
2、将鱼干切成小块，辅料剁碎，如下图所示：
3、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味，如下图所示：
4、将炒香的姜蒜铺在鱼干上，如下图所示：
5、加入少许的白糖、酱油，如下图所示：
6、放蒸锅内大火蒸15分钟，如下图所示：
7、最后撒上葱花即可，如下图所示：
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2、将鱼干切成小块，辅料剁碎，如下图所示：
3、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味，如下图所示：
4、将炒香的姜蒜铺在鱼干上，如下图所示：
5、加入少许的白糖、酱油，如下图所示：
6、放蒸锅内大火蒸15分钟，如下图所示：
7、最后撒上葱花即可，如下图所示：