不管是什么馅儿的月饼都是以甜味为主,所以在中秋节过去后剩下的月饼全都可以用来熬粥,豆沙的可以熬成红豆粥,五仁的可以熬成杂粮粥,还有一些其他的水果味的月饼一样可以用来熬粥,这样不仅可以将月饼中的糖分稀释,还能够让粥的味道变得比较鲜美,算是消灭月饼的最佳的方法之一了。
二、喜欢凉拌菜的人可以凉拌月饼。凉拌月饼其实对月饼的馅儿是有要求的,一些水果味的月饼和豆沙或者是莲蓉的比较合适,那些咸蛋黄或者抹茶等奇怪口味的月饼就不太合适,如果不太喜欢吃月饼的人可以在凉拌的时候少放一点儿,这样在吃的过程中搭配清爽可口的菜,再配上沙拉酱,这种口感简直绝了!平时喜欢吃沙拉的人可以少做些尝试一下。
三、尝试俄罗斯风味:火锅月饼!火锅月饼其实我也是第一次听说,不过据说这种吃法是从俄罗斯传过来的,从网友的描述中来看,需要把月饼切成小块,然后放进辣汤里煮一会儿,这个时间不能太长,否则月饼就化成汤了,差不多一分钟左右就可以拿出来直接吃掉,放在嘴里后有麻辣锅底的鲜辣味,吃一口还有月饼的甜香味,据说这种味道让人回味无穷,准备吃火锅的人可以尝试一下。
四、实在不想吃可以用月饼来炖汤。如果说实在是不想用嘴来品尝月饼,那这里还有一个消灭的方法,就是用月饼来炖汤,一应的材料都要准备齐全,然后切几块儿小的月饼放在汤里,切记在炖汤之前要想好那些比较配,比如豆沙月饼就不能用来炖排骨汤,这时可以选用五仁,反正就是要味道协调一些,而且在煮汤的时候绝对不能过于心急将所有月饼全都仍在里面,这样不仅月饼没消灭可能还会毁了一锅汤。
最后:不是说不喜欢吃月饼,实在是眼下的月饼太甜了,根本吃不下去一整块。