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含草酸的水果有哪些
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推荐答案 2023-12-26
1、含草酸的水果。苹果、杏、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘类等含少量的草酸,蓝莓、黑莓和猕猴桃中的含量略多一些。如果感觉水果有点涩味,除了多酚类物质之外,草酸很可能也是一个原因。
2、含草酸的蔬菜。大部分野菜的草酸含量较高,比如马齿苋。与此相比,十字花科甘蓝属的蔬菜,如大白菜、小白菜、圆白菜、芥蓝等,草酸含量都非常低,在0.1%以下。
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什么
水果含草酸
盐
答:
含草酸盐的受过有草莓,覆盆子,青葡萄,酸橙,桃,梨,葡萄等等
。草酸盐(Oxalates)是包含草酸根离子的化合物,是草酸的阴或负电荷形式。因此草酸盐是草酸的盐或酯。草酸是最简单的二羧酸,其化学公式是HO2CCO2H。草酸盐都广泛产生于自然界。它们在水果和蔬菜中很常见,并提供收敛效果或苦味。富含草酸盐的...
含草酸
多的蔬菜和
水果有哪些
?
答:
1. 菠菜:菠菜是含草酸最多的蔬菜之一
。每100克菠菜中含有约600毫克的草酸。尽管菠菜富含营养,但是对于有肾结石风险的人来说,应该适量食用。2.
草莓
:草莓是另一种含草酸较多的水果。每100克草莓中含有约30毫克的草酸。草莓富含维生素C和抗氧化剂,对于健康非常有益,但是也应该适量食用。3.
杏仁
:...
含有草酸的水果
.水果中毒
答:
含草酸高的水果有芋英,无花果,蓝莓,覆盆子,李子和橘子是含草酸多的水果实例
。但苹果,柠檬,酸橙,樱桃和甜瓜含量低。如果感觉水果有点涩味,除了多酚类物质之外,草酸很可能也是一个原因。草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会中毒...
含草酸的
蔬菜
水果有哪些
答:
含草酸较多的蔬菜如
菠菜
、竹笋、茭白、小黄瓜、柠檬、柑橘、木瓜及凤梨等天然植物等。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收,因此食用前一定要用开水焯一下,除去草酸。草酸,即乙二酸,最简单的有机二元酸之一。结构简式HOOCCOOH。它一般是无色透明结晶,对人体有害,会使人体内...
草酸
含量高的蔬菜
水果有哪些
?
答:
草酸含量较高的果蔬:蓝莓、黑莓、猕猴桃、苋菜、
菠菜
、马齿苋。1、蓝莓 原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。2、黑莓 原产地北美洲,属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物,从两千多年前的古...
草酸多的食物
有哪些
什么食物
含有草酸
多
答:
1、生活中比较常见的高草酸食物,蔬菜有
菠菜
、甘蓝、甜菜、芹菜、大黄、黄瓜、胡萝卜、苣荬菜等,水果有
草莓
、橘子等,其他的还有可可粉、速溶咖啡、红茶等。2、草酸是生物体内的一种代谢产物,广泛分布在植物、动物和真菌体中。因为草酸在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致泌尿系结石,所以有泌尿系结石的...
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