排骨没有肉算什么

Question

如题所述

Answer 1

骨头。排骨就是指猪或牛羊等动物剩下来的肋骨或是脊椎骨，这部分被称之为排骨，排骨没有肉算是骨头，排骨是烹饪菜肴的一种食材，除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴壮阳、益精补血、强健筋骨等功效。