第1个回答 2017-05-31
香葱鸡蛋千层饼做法
主料
鸡蛋
150g
辅料
精盐
适量
细香葱
适量
胡椒粉
适量
1.准备鸡蛋3个和香葱。
2.鸡蛋打入碗中。
3.香葱切细末。
4.调入适量的盐和胡椒粉， 把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。
5.电饼铛或者平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎（我不喜欢油腻，所以没抹油）
6.待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。
7.接着再倒入一层薄薄的蛋液。
8.同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。
9.要是觉得大小满意了，就可以了（我一共卷了4层为一组）
10.吃的时候切一切，配着辣椒酱或番茄酱也很好吃