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奶疙瘩的做法,如何做奶疙瘩,怎样做奶疙瘩,奶疙瘩的
如题所述
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推荐答案 2017-03-04
步骤
1.牛奶都倒入锅中。
2.煮沸放温喝
3.取出小袋酸奶酵母或者一盒酸奶倒入温热的牛奶中拌匀。
4.放入运行的酸奶机中,等一晚上做好。
5.第二天做好的酸奶应该呈现豆腐块状,就是做成功了,可以直接食用。
6.把做好的酸奶继续煮沸加热,让奶清分离,准备做奶疙瘩。
7.放凉,可以用类似豆浆里滤网的设备过滤。
8.把过滤好的酸奶,捏小块晾到太阳下,晾干。
9.好了,三个步骤做完了
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其他回答
第1个回答 2018-06-29
把酸奶倒在一个干净的布袋子里(最好是白色的),然后将它挂在一个地方,下面放一个大一点的碗。过两三天后,乳清就会被分离出来。这时,你把它做成自己喜欢的样子放在可以晒到太阳的窗户边,几天后就可以晒干了。
相似回答
奶疙瘩
是
怎么做
出来的
答:
1、准备鲜牛奶1公斤左右,酸奶100ml左右。2、准备密度高的粗布袋一个,洗净用开水煮沸消毒后晾干。3、袋装鲜牛奶剪开倒入牛奶锅中,并小火煮沸。4、根据个人喜好加适量冰糖化开。5、牛奶自然冷却至40度以下倒入酸奶,用干...
奶疙瘩做法
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1、食材:鲜牛奶、酸奶。2、步骤:(1)牛奶加糖,煮开后放凉至30—35度然后加入酸奶搅拌后放入容器中放置不被晒到的地方,但温度要是常温里比较高的地方(就是闷热的环境里)。定期半天一搅拌温度要是合适的话,3至4...
家庭自制
奶疙瘩的做法
答:
酸
奶疙瘩
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做法
:1,把鲜牛奶(或羊奶)倒入不锈钢容器中,煮沸,晾凉后加入酸奶在酸奶机中发酵!2,发酵成很浓的酸奶,倒入纱布袋子里面,用木棍(或擀面杖)敲打纱布袋...
有哪些自制
奶疙瘩的
教程分享?
答:
用勺子或筷子轻轻切割
奶疙瘩,
使其成为小块状。步骤七:过滤与冷却 将切割好的奶疙瘩倒入事先准备好的筛网或纱布上,让多余的水分滤掉。将过滤后的奶疙瘩放入冰箱冷藏几小时,使其更加紧实。步骤八:享用 冷藏后的奶疙瘩...
奶
圪垱
怎样
制做
答:
做法大都是靠手工,不同的民族有不同
的做法
。牧民
做奶疙瘩
时,先将牛或羊奶发酵,把发酵后的酸奶倒入锅里熬,然后装入布袋里吊起来,使其水分滴尽,用手捏成小块,放到铺有芨芨草编制的席子上晾干即成。
奶香十足内蒙特产
奶疙瘩
答:
制作奶疙瘩需要将全部材料搅拌均匀,并在制作中往往需要根据材料的状况进行调整。调整好材料后,要急火烧开,然后转为小火煮制。食用奶疙瘩 内蒙特产奶疙瘩一经出锅,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
奶疙瘩的
口感软糯,外壳酥脆,...
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