66问答网
所有问题
怎样炖猪蹄才会又“烂”又好味?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-11-09
猪蹄怎样炖才会又烂味道又好?
第2个回答 2020-11-09
都是可以的。
第3个回答 2020-11-09
怎样炖猪蹄才会又“烂”又好味。
第4个回答 2020-11-09
猪蹄只要把猪腥味去除,怎么炖都好吃。
第5个回答 2020-11-09
怎样炖猪蹄儿才会烂又好味儿。
首页
<上一页
66
67
68
69
70
71
72
73
75
下一页
74
相似回答
怎样炖猪蹄又烂又
好吃 炖好猪蹄的秘诀
答:
1、将
猪蹄
洗净。2、用大刀切成块状,大约半个拳头大小,这个过程比较难,因为猪蹄比较难切,要注意不要弄伤自己。3、将切好的猪蹄放到高压锅加入适量的水,再加入适量的
猪脚
料(市场上有卖)和盐。4、盖好锅盖,
煮
20到30分钟。5、开锅后可加如适量味精或者不加(不怎么会影响味道),但是味精不可...
炖猪蹄怎么炖又
嫩又软好吃
答:
首先,
猪蹄需要经过充分的炖煮才能变得嫩软
。
这通常意味着需要使用小火慢炖,让猪蹄在温和的热量中逐渐软化
。例如,可以使用砂锅或高压锅等烹饪工具,加入足够的水,确保猪蹄在炖煮过程中不会干烧。炖煮的时间因猪蹄的大小和烹饪工具的不同而有所差异,但一般需要炖煮1到2个小时才能达到理想的嫩软程度。
老母猪脚
怎样才能炖
得
烂?
答:
1.首先选择老母猪前蹄来炖
,前蹄瘦肉多炖出来的汤不会太油腻,现在把猪蹄剁成大小均匀的块,剁猪蹄自己不能剁骨头,也可以购买猪蹄时让卖家帮忙剁好。 2.剁好后冷水下锅把猪蹄焯一下水,加入姜葱及花雕酒(属于发酵酒中的黄酒,可用于去腥、去膻、增香) 3.焯开打去浮沫煮3分钟捞出来洗净。 4.锅里来一点植物油...
猪蹄怎么炖
容易
烂
答:
1、加山楂:炖猪蹄时加点山楂进去
,按照1000克猪蹄加50克山楂,可使猪蹄易烂,且味道鲜美。因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性,又因为肉的主要成分是蛋白质和脂肪,从而帮助炖的更烂、易熟。注意,炖猪蹄加山楂的时候,干山楂冲洗一下...
炖猪蹄
放哪些调料味道更
好?
答:
盐:盐是调味的基础,可以根据个人口味适量添加。在
炖猪蹄
的过程中,适时加入盐,可以让猪蹄的味道更加鲜美。鸡精:鸡精具有浓郁的鸡肉味,可以增加炖猪蹄的口感。在炖猪蹄时,加入适量的鸡精,可以让猪蹄的味道更加鲜美。辣椒:如果喜欢吃辣的话,可以在炖猪蹄时加入适量的辣椒,可以让猪蹄的味道更加麻辣...
高压锅
炖猪蹄
多长时间最好
答:
高压锅
炖猪蹄
一般15-20分钟最好,这样
炖煮
出来的猪蹄口感较好,可以咬得动又不至于过
烂
,如果家里有小孩子或老年人,可以适当延长炖煮的时间,不过注意不要太长,以免炖得过烂。炖
煮猪蹄
可以搭配黄豆、眉豆、香菇等,还可以加入八角、香料、茴香等,这样炖煮出来的猪蹄味道更好。用高压锅炖煮猪蹄,在...
大家正在搜
猪蹄炖多久才会特别烂
烀猪蹄儿怎样才能烂的更快
怎么样才能让猪蹄特别烂乎
猪蹄煮多长时间才会烂
猪蹄怎么能炖烂
猪蹄怎么炖烂得快一点
猪蹄炖不烂怎么补救
猪蹄怎么做烂好吃
猪蹄怎么做烂的快
相关问题
怎样炖猪蹄才会又“烂”又好味?
怎样炖猪蹄才会又“烂”又好味?
怎么炖猪蹄更容易炖烂
猪蹄子怎么做又烂又好吃?
怎样炖猪蹄好吃软烂
猪蹄怎样做又烂又好吃
炖猪蹄又烂又好吃做法
怎样清炖猪蹄又烂又好吃窍门