酥炸基围虾怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

基围虾 白胡椒粉
盐 花生油
酥炸基围虾的做法步骤

1. 基围虾去头去虾线、洗净放在有冰块的盆里（冰块保鲜用，怕受热会腥）。

2. 处理好的基围虾挑出来放盘里，撒上白胡椒粉和半勺盐搅拌均匀，腌制两分钟即可。

3. 基围虾裹一层薄薄的面，放在盘子里待炸。

4. 干锅倒油，油要没过虾。油烧热，放一个虾试试，炸冒泡就说明油温OK，可以全部放进去。

5. 中小火炸10分钟左右。时不时拿筷子拨一下炸虾。

6. ok

Answer 2

基围虾我最喜欢的吃法就是香辣虾，怎么吃都吃不腻，香辣虾

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