如题所述
西红柿炒鸡蛋可以和蘑菇一起吃,可以做蘑菇西红柿炒鸡蛋,具体做法如下:
食材:蘑菇、西红柿、鸡蛋、青椒、葱蒜、油、盐。
1、蘑菇洗干净泡一会,然后用开水焯一下。
2、西红柿在热水里烫一下去皮,切成块。其他辅料也切好。
3、 鸡蛋里加点盐和一点点清水打散。
4、热锅热油先炒鸡蛋。
5、鸡蛋炒好,把鸡蛋盛出来。
6、用锅里余下的油放西红柿煸炒出水水,放上葱和蒜。
7、然后放入蘑菇炒,这里可以稍稍加点水。
8、最后放入青椒和鸡蛋抄抄,然后加盐,完成。