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白萝卜羊肉汤的做法家常做法
白萝卜羊肉汤的家常做法
答:
1、用料:熟
羊肉
300克;
白萝卜
200克;生姜;香菜;盐;胡椒粉;醋各适量;2、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。3、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即...
清炖
白萝卜羊肉汤的做法
窍门
答:
1、羊肉反复漂尽血水,切成小块,放入沸水中焯一下后洗净。2、白萝卜切成滚刀块
,备用。3、将水放入砂锅中,锅置旺火上烧沸,放羊肉。4、然后打去浮沫,放入葱、姜、料酒,转小火炖至七成熟。5、放萝卜炖15分钟。6、取出葱、姜,放盐、味精、胡椒粉,撒香菜起锅,即成。
清炖
萝卜羊肉汤的做法
答:
1、羊肉切好放入水里浸泡两个小时,中间要换水,主要是去血水,浸泡好的羊肉洗净,起锅放入羊肉,生姜,料酒,加入没过
羊肉的
水。2、将羊肉大火烧开,焯一下去掉血水,捞起来,用冷水冲洗干净。3、砂锅里先放入适量的水烧开,放入羊肉,葱,生姜,料酒,大火烧开后转小火炖半个小时。4、半个小时...
白萝卜炖羊肉汤的家常做法
答:
1、将羊肉洗干净,切成一小块。2、萝卜削皮切成小块
,并将葱切成小段,生姜切成片。3、将羊肉放到开水里面焯一下,同时放入花椒和一勺米醋,可以将羊肉去腥。4、焯完之后将羊肉捞起,沥干水分。5、然后将羊肉放入锅里面,加入葱段,姜片和适量的清水,大火烧开后开始小火炖2小时。6、2小时之后,然...
羊肉
与
白萝卜
能同食吗
答:
1、
羊肉
洗净切小块 2、用清水浸泡,把血水泡出来 3、锅中放入凉水,放入泡好的羊肉,放入2片
萝卜
(萝卜能吸收膻味),再放入花椒,米醋 4、大葱洗净切出2段,姜去皮切片 5、大火煮出浮沫,用勺子把浮沫撇出来,再煮5分钟就不会出浮沫了 6、将羊肉捞出,放入电饭煲中,(习惯用电饭煲煲汤)放入...
羊肉白萝卜汤的做法
答:
羊肉白萝卜汤的做法
1 一、食材准备:食材准备:羊肉500克,白萝卜1根,姜10片,大葱1段,白酒1勺,料酒1勺,胡椒粉、香菜、葱花和盐各适量。二、做法步骤:1、羊肉用冷水浸泡15~20分钟,加入适量姜片、大葱和白酒等去腥,再清洗干净,切成块。2、锅中烧水,加入少许姜片和料酒,待水沸腾后放入...
白萝卜
能不能和
羊肉
一起吃
答:
萝卜炖羊肉的做法
1、白萝卜去根须,洗净,切块;羊腿肉洗净,切块,用酱油、料酒和水淀粉抓匀。2、炒锅置于火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,加葱丝、姜丝炒香,放入羊肉块翻炒均匀。3、加酱油、白糖和适量清水炖至羊肉块八成熟,倒入白萝卜块炖熟,用盐和鸡精调味,撒上香菜末即可。萝卜...
羊肉汤的做法家常做法
答:
1、将切好块儿的
羊肉
冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起,将水煮沸,加入适量盐、
白萝卜
放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。3、捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时,夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五分钟即可食用。
白萝卜羊肉汤怎么
烹饪肉质鲜美、营养丰富?
答:
准备食材:将
羊肉
清洗干净,切成适口的块状。
白萝卜
去皮,切成滚刀块或者厚片。另外准备一些调味料,如姜片、葱段、大蒜、香菜等,以增加
汤的
香气。水煮羊肉:将切好的羊肉放入冷水中,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,这样可以去除羊肉中的血水和腥味。焯水:将焯过水的羊肉捞出,用清水...
白萝卜羊肉汤怎么做
好吃又简单
的做法
答:
白萝卜羊肉汤
是一道美味且营养丰富的
家常汤
品,其简单又好吃
的做法
如下:材料:羊肉:500克,切小块 白萝卜:1根,去皮,切块 生姜:2片 大葱:1根,切段 料酒:2汤匙 盐:适量 胡椒粉:适量 清水:约2000毫升 步骤:1. 羊肉焯水:将羊肉块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用冷水冲洗干净...
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