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    • 枸杞炖羊肉怎么做？

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    第1个回答  2020-01-02

    【材料】羊肉500克本回答被网友采纳

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    羊肉汤 能放红枣枸杞么?答：步骤一、羊肉用清水洗净后切块备用。步骤二、锅中加入适量的清水，煮沸后下入羊肉焯水。步骤三、焯完水后把羊肉捞出备用。步骤四、汤锅内加入适量的清水，放入羊肉和红枣、枸杞、桂圆肉、煮开后小火炖制2个小时。步骤五、2小时候关火盛出，可加入适量的食用盐调味。
    参须枸杞炖羊肉答：2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。
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