手工月饼怎么做

如题所述

1.糖浆倒入盆中,加入枧水,搅拌均匀

2.加入色拉油,搅拌均匀

3.筛入面粉、奶粉

4.揉成团

5.分成20g一个的剂子,准备红豆馅,分割成30g一个一个的团

6.像擀饺子皮似的,把面剂子擀成薄片

7.包入红豆馅球

8.搓圆

9.表面扑一点面粉

10.再搓圆,这样就不容易粘连了

11.放入月饼模具

12.塞紧

13.压成花样

14.摆满烤盘

15.另外准备莲蓉蛋黄馅儿,有买好的蛋黄

16.喷点白酒,烤箱里烤几分钟,油亮油亮的了

17.每个蛋黄切开成两半

18.半个蛋黄大约5g,取25g莲蓉,包入半个蛋黄

19.团成团,成馅儿,大约30g
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-25
第2个回答  2020-09-30

月饼你们喜欢吃什么口味的呢?甜的还是咸的

第3个回答  2020-09-30

中秋节必备的月饼。

第4个回答  2020-09-30

月饼制作教程

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