百香果种子可以吃吗吃

如题所述

百香果种子是可以食用的。
百香果,又叫鸡蛋果、爱情果,学名:西番莲,拉丁文名:Passiflora edulis Sims.。西番莲科、西番莲属草质藤本,茎具细条纹,无毛。叶纸质,中间裂片卵形,两侧裂片卵状长圆形,裂片边缘有内弯腺尖细锯齿,外面顶端具1角状附属器;内副花冠非褶状,顶端全缘或为不规则撕裂状,淡黄绿色;子房倒卵球形,扁棒状,柱头肾形。浆果卵球形,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。
原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入碳酸和糖,可制成芳香可口的饮料(碳酸饮料),也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效。
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第1个回答  2020-11-15
百香果种子是可以吃的。
百香果种子可以和其他水果一起搭配吃,是个有营养的水果。很多人切开的百香果想把籽和果肉分离出来,但其实百香果的籽是可以吃的,它的口感就是脆脆的,如果与酸甜的果肉一起吃的话,是别有一番滋味的,吃了以后也不会觉得有异常。
百香果的籽可以跟果肉一起吃,这个大家不用担心,在制作果汁的时候也不需要非得把籽跟果肉分开,可以一起吃。
夏天的时候,用百香果榨汁配上一些蜂蜜,另外可以加一些冰水,做成一杯冰镇的百香果的饮料是非常可口的,酸甜的,能够起到解暑去火的作用,
此外,百香果还可以跟其他的水果来搭配,比如说跟梨子,苹果,橘子等等搭配起来,一起吃可以增加其他水果的酸甜可口的美味,是一个非常好的营养的水果。
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