怎么煮毛豆煮毛豆的做法

如题所述

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推荐答案 2019-10-25

1、煮毛豆的水要多放一些，在煮制的过程中不要再加水。
2、敞盖煮毛豆是保证毛都煮好后依然碧绿的关键。
3、也可以在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味，但这样做的后果是毛豆吃起来比较“水”，口感不理想。

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第1个回答 2020-12-31

煮毛豆怎么做？把毛豆清洗干净，加入水倒入锅中，加入葱姜八角，花椒香叶桂皮，生抽蚝油。

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煮毛豆的做法大全 怎么煮毛豆答：1、毛豆200克，小茴香1克，丁香1克，八角2克，桂皮1块，干辣椒2个，花椒2克，香叶1片，盐5克。毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗，毛豆剪掉两头，盆中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐，大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可食用。2、毛豆500克，食盐2...

怎样煮毛豆,农家煮毛豆做法大全答：1.毛豆先摘干净。2.清洗干净。3.在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时。4.泡好了再进行煮制。5.水开了毛豆就熟了，关火在锅里面放入适量的碱面，为了毛豆的卖相好。6.盛盘即可。小贴士 1、煮制毛豆可以个人的喜好，来决定煮制的时间，我家喜欢毛豆有些脆感，所以锅里水开了就熟了。2、煮制好了...

煮毛豆的方法答：材料：主料毛豆一斤，干辣椒适量，八角三个，花椒适量，食用水适量，生姜适量，辅料盐适量。1、准备需要的食材，小锅烧一些水 2、水开后放入生姜，花椒，八角煮30分钟 3、卤汁煮的时候洗毛豆，挑出好的，冲洗干净 4、放入煮好的卤汁里 5、加入适量干辣椒，食用盐 6、搅拌均匀，小火慢炖30分钟即可 7...

水煮毛豆的做法答：水煮毛豆的做法如下：1、煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了。2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的，而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄，而且，毛豆的口感也大打...

毛豆的做法水煮答：1、准备食材：毛豆、生姜、蒜、辣椒、醋、生抽、香油等。2、先将辣椒、大蒜以及生姜切成末备用，然后将毛豆洗干净，放在沸水中煮熟，之后捞起来放到凉水中降温。3、差不多之后再沥干水分，将准备好的辣椒、大蒜、生姜末洒在上面。4、最后我们依次往里到一些醋、生抽、耗油、香油，用筷子搅拌均匀之后，...

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