红烧乌鱼怎么做好吃

如题所述

做法如下:
1、热油锅将鱼块双面煎熟(八九分即可)。
2、将鱼块推到锅边,下葱段,蒜片,辣椒稍微炒香。
3、下米酒煨煮,香气出,依序下其他酱料(酱油,糖,水,黑醋)。
4、将鱼与酱料混合,可将酱汁用汤匙捞起淋在鱼身上,或是将鱼身翻面裹上酱汁。
5、乘盘,将鱼先一块块捞起放在盘子上,最后再将酱汁淋上即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-02-15

    将鱼两面煎香后,放入蒜白,并加入酱油及呛酒.

    小火煮到入味并收汁,将绿蒜尾加入,
    肥美的红烧乌鱼就可起锅了.

    乌鱼的功效:解毒去热、利水消肿、补脾益气

    希望得到你的采纳

第2个回答  2021-04-25

红烧乌鱼肉质鲜美,特点是营养价值高、口感丰富,下面就来介绍一下它的制作方法。

第3个回答  2019-02-02


求采纳

第4个回答  2019-02-14
好吃的啊 要看你手艺怎么样了
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