淀粉的作用和检测方法

Question

如题所述

Answer 1

本文将介绍淀粉的作用和检测方法，帮助读者更好地了解淀粉。
🎩魔术表演，了解淀粉的作用
教师出示白纸，用小喷壶喷洒液体，纸上显示出图案，幼儿猜测。认识淀粉。教师简单介绍淀粉的作用。
🤔幼儿猜测
出示记录表，引导幼儿一一指认记录纸中的食物。请幼儿猜一猜，哪些食物中含有淀粉?引导幼儿将自己的猜测在记录纸中进行记录。小组内交流自己的猜测。
🧪实验验证
出示碘酒，教师以神秘的语气告诉幼儿这就是我们用来验证这些食物中是否含有淀粉的“魔水”。引寻幼儿观察“魔水”的颜色。(茶褐色)。认识碘是一种白色的晶体。介绍“魔水”遇到淀粉时会变成深蓝色。教师演示。幼儿分组实验，并记录实验结果。教师分组指导、巡视。
💬交流讨论
介绍自己的实验结果。根据幼儿的介绍，教师一一验证。
🎲游戏延伸
幼儿回家猜测并验证家里的哪些食物中含有淀粉？尝试用淀粉作画。