海鲜煲的做法如下：
原材料/工具：虾、蟹、花蛤、葱、姜、蒜、盐、豆腐、料酒、、热水、刀、锅。
1、虾去掉虾脑和虾线。
2、蟹改刀。
3、豆腐切块。
4、锅中烧油，放入咸肉、葱、姜、蒜、虾头，炒出虾油后，加入热水。
5、将虾头挑出，依次放入豆腐、蟹、虾、花蛤，煮5分钟，加入料酒，适量的盐调味，即可出锅。
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海鲜煲的做法如下：
原材料/工具：虾、蟹、花蛤、葱、姜、蒜、盐、豆腐、料酒、、热水、刀、锅。
1、虾去掉虾脑和虾线。
2、蟹改刀。
3、豆腐切块。
4、锅中烧油，放入咸肉、葱、姜、蒜、虾头，炒出虾油后，加入热水。
5、将虾头挑出，依次放入豆腐、蟹、虾、花蛤，煮5分钟，加入料酒，适量的盐调味，即可出锅。