如题所述
懒人韭菜饼的做法如下:
材料准备:手抓饼、猪肉适量、韭菜一小把、蚝油一勺、鸡精一勺、食用油适量、碗、煎锅。
1、猪肉、韭菜洗净切成末放入碗中。
2、加入一勺食用油,一勺鸡精,一勺蚝油调味。
3、用勺子搅拌均匀。
4、拿出手抓饼,放入韭菜馅。
5、然后像捏包子那样收口。
6、煎盘倒入食用油烧烧至六成热,把包好的馅饼收口朝底煎。时不时翻动一下,让其受热均匀。
7、煎至金黄酥脆即可关火出锅。